今天,我想向您介绍如何用我们最常用的烹饪工具之一——电饭煲制作简单美味的菜肴。 从电饭煲里的红烧鸡到红烧五花肉、红烧鸡爪、炖牛排和猪肘,每道菜都由我们轻松制作,让烹饪更加愉快。 接下来,我们就来看看这些菜的具体食谱吧!
电饭煲里的红烧鸡。 这是一种简单而美味的鸡肉制作方法。 所需配料包括:三只黄鸡约400克、蚝油1汤匙、盐5克、少许黑酱油、葱花15克、姜末10克、蒜末10克、香菇干6根。 首先将鸡肉彻底清洗,然后用蚝油、食盐和黑酱油腌制至少一个小时。 然后将其与浸泡过的香菇、葱和大蒜一起放入锅中,并按下鸡肉功能按钮。 热气腾腾的红烧鸡做好了,真是太香了!
如果你喜欢更美味的东西,那么电饭煲酱五花肉是你要走的路。 所需配料为:五花肉约500克,生抽1茶匙,黑酱油1 2茶匙,豆沙1汤匙,糖1茶匙,肉桂5克,生姜少量,葱2根。 首先,将五花肉切成小块,用开水焯一下,去掉血。 接下来,将酱汁、豆沙、糖、淡酱油、深酱油和适量的水混合,以备后用。 然后将加工好的五花肉和酱汁放入电饭煲中,加入肉桂、姜丝,加入调味料,轻轻搅拌。 盖上锅盖,按下煮料按钮,待汁液退去,再加入葱拌匀。 如果您愿意,您可以在收集果汁后立即将其倒出并放在盘子上!
如果你喜欢松脆的肉,那么电饭煲红烧鸡爪一定能满足你的需求。 具体方法如下:需要一勺淡酱油、三片月桂叶、少许糖、少量黑酱油、少许肉桂、10多颗花椒、两个朝天椒、一小半碗水、半个葱、姜5片、鸡爪一斤。 配件事先清洗,注意鸡爪的指甲。 将鸡爪煮沸洗净备用,在电饭煲中铺上3片缩短的粽子叶,将洗净的鸡爪放入其中。 然后加入月桂叶、茴香、肉桂、花椒、辣椒、姜丝等香料,再加入少量糖、盐、淡酱油、料酒、黑酱油和一大碗开水。 定时 30 分钟。 最后,取下电饭煲的盖子,让鸡爪稍微冷却一下后再食用。
对于喜欢浓郁香味的朋友来说,电饭煲牛排也是不可缺少的美味佳肴。 所用原料为:排骨约500克,酱油60克,味精适量,葱姜适量,料酒适量。 将排骨洗净放入锅中倒入冷水,加入适量料酒,排骨水面溢出两次,加入葱姜。 接下来,盖上盖子并按下烹饪按钮。 等到沸腾,撇去泡沫,加入酱油搅拌均匀,然后再次按下烹饪按钮。 您不必经常检查,因为电饭煲会自动为您精确控制时间。 大约一个小时后,当你走进厨房时,你可以感觉到气味,你的食欲已经完全被激发。 当然,如果觉得味道不够咸,也可以添加味精来增加鲜味!
如果你喜欢炖菜,那么这款电饭煲猪肘一定会触动你的心。 所需配料包括:猪蹄半个,黄豆约半碗,黑酱油1汤匙,糖1汤匙,约0盐5汤匙,姜5片,蒜2瓣,葱1根,八角1颗,月桂叶5片,肉桂少许,料酒1汤匙,生抽4汤匙。 首先,将猪蹄洗净并焯水,然后用冷水冲洗。 立即准备葱、姜、大蒜和香料。 将洗净的猪蹄放入电饭煲中,加入姜蒜、黑酱油和淡酱油、料酒,搅拌均匀腌制20分钟。 最后,将大豆、香料、葱、糖或冰糖以及腌制好的猪肘加入电饭煲中。 倒入足够的水,使水位达到猪指关节的水平。 盖上锅盖,煮约2小时,最后30分钟加盐。