干锅花椰菜,色泽好,味道好,口感鲜美,口感酥脆,深受喜爱。 花椰菜与五花肉的完美结合,香味与肉质的完美搭配,让人回味无穷,超强米饭!
接下来,让我们做这道配菜吧!
准备材料:
1个花椰菜。 猪肉。
青椒和红辣椒。 干辣椒。
清淡酱油。 黑酱油。
蒜。 糖。 盐。 葱。
丹贝。
详:
1.我们将花椰菜掰成小花,在盐水中浸泡 30 分钟,然后冲洗干净。 准备一个锅,加入足够的水,放入花椰菜,少许盐和油,用大火煮沸30秒,立即捞出,放入冷水,然后沥干水分,放在一边。
2.将葱切成薄片的一半,切成小段。 将生姜切成薄片,蒜蓉切碎,青椒和红辣椒切丝,将干辣椒切成段,将豆豉压碎,将五花肉洗净擦拭干净,切成薄片。
3.准备一个干锅,加热锅,加油,加热油,加入五花肉翻炒彻底,充分炒肥,五花肉就焦黄了。 然后加入生姜、大蒜、豆豉、干辣椒和葱片,彻底翻炒。
4.接下来,我们加入花椰菜并彻底翻炒,大约八分钟。 然后继续加入青椒和红辣椒,翻炒均匀。 加入少勺酱油、盐一勺、少许黑酱油、白砂糖、味精,翻炒均匀,加少许水,盖上锅盖,煮约5至10分钟。
5.最后,我们撒上葱丝,再煮五分钟左右,就可以了!
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