如何制作自制可乐鸡翅! 酸甜可口,超级好吃!

小夏 美食 更新 2024-03-03

糖醋可乐鸡翅是食客喜爱的家常菜。 新鲜鸡翅配上可乐,经过精心烹制,鸡翅鲜嫩,汤汁酸甜可口,让人垂涎三尺!

现在,让我们一起制作这道酸甜可口的家常菜吧!

准备材料:

几只新鲜的鸡翅。

一罐可乐。 生姜片。

大葱的段。 清淡酱油。

黑酱油。 酒。

盐。 醋(我会加一点)。

食油。 煮熟的芝麻。

步骤:

1.我们将新鲜的鸡翅冲洗干净,在每个鸡翅上切几下,然后浸泡一个小时,浸泡在血水中,冲洗干净,然后放在一边。

2.准备一个锅,加足够的水,放入鸡翅,加入一勺料酒,姜片,葱片,大火煮,撇去泡沫,继续煮五分钟,然后我们取出鸡翅。 用温水冲洗鸡翅,擦拭干净,放在一边。

3.用冷油加热平底锅,油是热的,我们放入鸡翅,小火慢炒。 将鸡翅煎至两面金黄色,加入生姜并彻底翻炒。 在锅边加入半勺料酒,翻炒均匀。 然后我们继续加入一勺淡酱油,少许黑酱油,翻炒均匀。 倒入一罐可乐、少许盐和少许醋,用大火煮沸后,盖上锅盖,用小火炖 3 到 5 分钟。

4.快到时间了,我们打开锅盖,用大火减少汁液,然后加盐调味,这取决于它是否咸。

5.最后,我们将鸡翅放在盘子里,撒上芝麻!

大功告成!

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