大家好，我是小石。 随着年龄的增长，人体的各个器官开始衰退和衰退，隐藏在体内的各种疾病开始慢慢浮现中老年最常见的是以骨质疏松症开始，伴有腰酸背痛或全身无固定酸痛它不仅影响日常旅行，也影响日常生活的感受。
都说了“今年的计划在于春天”。想要身体健康，春天一定要多吃滋补品，这里建议中老年人多吃一些，也就是芋头，经常吃它对身体有13个好处芋头富含钙质，可以预防身体的骨质疏松症和佝偻病，而芋头根中的纤维和抗性淀粉可以疏通胃肠，有助于降低患心脏病的风险。 摄入更多纤维的人患心脏病的几率较低。
因此三月是时候吃了，被称为“赛山参”，每周2次，以增强身体和骨骼，预防疾病今天就教你用芋头做一道好吃又好吃的家常菜谱，我敢说大人小孩一定喜欢，马上就上桌一扫而空！
推荐食谱：芋头蛋糕
第一步：芋头饼好吃，但也要看我们选择的芋头类型，选择芋头的时候不要选择软的，一定要选择硬的，这样的芋头味道浓郁，而且水营养丰富，吃起来不会干，选好芋头后， 切掉芋头的皮，先切成1cm左右的薄片，折叠成条状，再将芋头条切成小块，如图所示。
第二步：制作芋头糕，还需要准备一些食材，即香肠和虾米，切成小方块，放入盆中备用。
第三步：将油烧热，倒入切成丁的香肠和米虾干，大火翻炒至香，彻底刺激香肠和虾米干的香气
第四步：将干香肠、米饭、虾翻炒好后，加入芋头丁一起翻炒，翻至芋头丁表面有焦黄的感觉，开始调味，加入适量的盐、淡酱油和五香粉炒均匀，然后关火放入锅中备用。
第五步：准备一个大盆，倒入三勺米粉，也就是糯米粉，这里的米粉一定不能用其他面粉代替，否则做成的味道就大不相同了，然后加入一勺小麦淀粉，然后一边搅拌一边倒入水中，搅拌成这样细腻无颗粒的奶昔形状， 最后加入适量的盐作为基础调味料，将盐搅拌均匀。
第6步：倒入炸芋头香肠和虾，用筷子搅拌均匀，让所有的面糊均匀地包裹在干芋头和虾中。
步骤7：最后准备一个平底托盘，在表面均匀涂抹一层食用油，这样可以防止粘性盘子更好地脱模食用，涂抹食用油后倒入芋头蔬菜酱铺好，想吃得更香的家庭成员也可以撒上白芝麻或黑芝麻， 放入蒸锅中，盖上大火蒸30分钟后，一切准备就绪，待盖子表面的水蒸气上来后再转小火继续蒸。
步骤8：打开30分钟，打开锅盖前撒上少许葱花装饰，冷却后，出锅切成大小合适的块状芋头糕上线，味道非常浓郁柔软糯糯，口感非常甜可口，比起外面卖的散芋头糕， 自己做的芋头糕，味道鲜美健康，咸味适中，真的非常好吃，不光大人喜欢，小朋友也很喜欢，快点学会做
结论：三月该吃了，被称为“赛山参”一口，每周2次，可以强身健骨，预防疾病
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