青蛙莱达完善食品安全管理体系，保障消费者餐桌安全

在食品安全备受关注的当下，各大餐饮企业也在通过自己的努力确保食品安全，加强食品安全管理。 作为牛蛙品类的领头羊，青蛙始终把食品安全放在工作首位，多年来不断优化和完善食品安全管理体系，严格规范每家加盟店的食品安全管理体系，保障消费者餐桌安全。

青蛙莱达对食材的采购极为严格，从池塘到仓库再到门店，青蛙的每一步都制定了严格规范的检验和收货标准，不仅要求先商家通过检验再捕捞，而且所有抽样检验均由第三方专业机构进行。 通过层层把关，确保牛蛙食材质量达标。

除了第三方机构，青蛙莱达内部还设立了专门的质检部门，每批发到门店的食材，都会有专业人员进行各项指标检测，进一步保证食材的安全性，将牛蛙做成食品，检测合格后送上消费者餐桌。

我们还定期对员工进行培训，以确保他们走在正确的轨道上，以确保正确的程序和卫生习惯，并提高他们的食品安全意识，从而提高产品质量和客户满意度。

此外，青蛙莱达也一直在推动牛蛙养殖的健康发展。 不仅在上游建设牛蛙生态养殖基地，还积极推广“稻青共生”的育种模式，从源头上把控牛蛙食材的安全性，确保消费者膳食安全。