海参的品尝和选择都很好。
1、要观察海参身体的颜色，海参刺的粗细，选择一般为黑褐色、黑灰色或黄褐色、色泽均匀暗淡、刺粗挺的野生干海参。
2.也可以根据海参的香味来选择，好的野生干海参有淡淡的海鲜味，而劣质的海参一般都有浸泡在药材中的药材味。
3.摸海参可以判断，野干海参摸起来很硬，人参刺也很锋利，有硬刺的感觉。
干海参不会采摘，教你如何识别包装信息1个配料表。
一个好的海参是自信和不屑于添加其他成分。
2 含盐量。
区分海参等级的关键指标。
那些不标明含盐量的人心肠软弱。
3 营养素。
重点：蛋白质！ 氨基酸！ 微量元素！
4 标签贴纸。
大连海参是世界上最好的！
别忘了寻找 GJ 地理贴纸。
5 质量标签。
有机认证。
市场上大多数海参都没有
很多朋友买海参成误会。
盲目地认为海参的崛起是判断海参品质的唯一标准？ 不考虑海域的起源！ 海参的生长速度是用来判断是否添加了海参的，并不是判断海参好坏的唯一标准，只要任何产地的海参纯度足够，就可以浸泡15次，这只能代表它的过程。
买海参的时候，只看产地，却不知道哪个产地会有糖干、盐干、轻干、纯轻干。 你不看看海参的生长环境吗？ 笼子、底播和野生可以一样吗？
纯净我只知道有干海参，你知道是哪一种吗？ 有的海参可以晒10斤，但一斤要晒30斤。 真是天壤之别！
选择海参来盲目比较**，好的海参需要更高的成本才能支撑，当然也有劣质案例。 但便宜的东西，低于市场成本，相信商家不愿意为它们买单。
拿海参的大小来判断是好是坏。 决定海参品质的不是海参的数量和大小，哪些海参有大、中、小规格！
三步教你选择好的轻干海参，简单高效！
1.看看表皮。
优质轻干海参的皮色泽自然，黑褐色和黄褐色，最重要的质地是自然干净清爽。
劣质的在表皮上有裂纹状的线条（冻干），粘成一块有浆感（干糖），并用奶油（干盐）发白。
2.看看酒吧。
优质海参条呈纺锤形，上下中小，略胖。
当然，有些个别海参有一些长条是正常的，因为不是每个海参都是一样的。 如果说大部分都是长圆柱形的，那可不是大连的廖黄瓜！
3.看看底部的脚。
优质海参的底部是片状的，很显然一块就是一块。
下层为点状和小柱状，或底脚不清晰，有粘稠的浆感。
海参，又称海参、海鼠、海瓜，是一种珍贵的海洋动物，因其与人参相似的滋补作用而得名。 海参肉质软鲜，营养丰富，是典型的高蛋白、低脂食品，口感鲜美，风味优雅，是名副其实的美味佳肴，是海鲜的“八宝”之一，与燕窝、鲍鱼、鱼翅同样出名，常在优雅的殿堂中扮演“压轴”的角色。
海参营养价值很高，其内部富含蛋白质、钙、钾、锌、铁、硒、锰等活性物质，所以它的功效也令人惊叹，一起来看看它出众的功效吧！
海参功效