2月28日至3月1日，首届全国农产品深加工产业链大会暨第二届全国农产品深加工典型企业宣传推广活动在南宁召开。 作为行业领军企业，伊利凭借打造的乳品加工高质量发展样本，成功入选2023年度“农产品深加工典型企业名单”。
农产品深加工产业植根于农业，在工业中成长。 该榜单由工业和信息化部组织征集企业，旨在评选出发展质量高、产业融合模式稳定、能带动农村经济发展并具有引领示范作用的企业。 伊利此次入选，源于其一直致力于乳品行业深加工的前沿探索，构建了“从一草到一杯奶”全产业链的高质量发展环节，不断为中国乳业高质量发展贡献力量。
伊利不断创新，满足消费者多样化的健康需求。
科技创新是推动农业发展的核心动力之一，2024年首份文件明确提出要“加强农业科技支撑”。 伊利在食品技术研究方面不断实现创新突破，搭建了热处理均质一体化工艺技术平台，打造了新型室温酸奶，实现了引领行业发展的新格局。 开展超滤工艺技术集成创新，优化重组乳中蛋白质、钙、脂肪等关键成分，实现“原生高蛋白+原生高钙”; 首创乳铁蛋白定向提取保护技术，将纯牛奶乳铁蛋白在室温下的保留率从10%提高到90%以上，为消费者带来“航母级”保护。 伊利通过科研成果的转化和应用，在普通牛奶的基础上培育出DHA乳、A2乳、有机乳、富硒乳、泽西乳等特种乳，不断丰富细分品类，持续为消费者提供优质营养支撑。
伊利现代智慧健康谷引领全链条高质量发展。
同时，伊利还充分发挥技术、管理、资金优势，一方面以科技赋能产业链，打造产业集群，先后在内蒙古、宁夏、甘肃、黑龙江、河北、山东、河南等地建成现代产业集群; 另一方面，构建利益联动机制，形成与农牧民利益共享、风险共担的共同体，通过产业链赋能引领农牧民增收致富，打造“从一草到一杯奶”全产业链的农村产业新模式。 自2014年以来，伊利已在全国范围内发放了约2,474笔牛奶付款96亿元，通过技术服务帮助合作农场奶牛日产量提高13余头5 kg，最多 345公斤，合作牧场的育种成本平均每年降低 41亿元，这“一涨一跌”帮助合作牧场增收1515亿元带动全国560万农牧民走上增收致富之路。
随着2023年《农产品深加工典型企业名单》的公布，各大企业典型模式将为行业因地制宜开展农产品深加工提供有益的借鉴和借鉴。 未来，伊利将继续发挥龙头企业引领作用，加快科技创新在农产品深加工中的应用和转化，携手全球合作伙伴，进一步增强产业链韧性，推动中国乳业高质量发展迈上新台阶。