巅峰时期，日流量为8000，鸡排可以用手切成泡泡; 低谷期，一天几百块钱，房租刚付完！ **正心鸡扒两天怎么了？
一位正心鸡扒前加盟商告诉笔者，他是第一批加入正心鸡扒的人，还在努力支持，但加入他的人中，有三分之二的人已经退出了。
正心鸡排虽然不大，单店面积15-20，但初期投资并不便宜。 包括加盟费30000、保证金10000、管理费10000、设备装修费30000、货款预付款20000、租金及手工操作等杂项，加起来就是开店的初期投资15-20万元。 基本达到11万元的资本投入。
正心鸡排单价在10-15左右。 如果按每天150的订单量计算，每天的成交量约为1800按50%毛利计算，毛利为每天900，每月27000扣除8000租金和15000人工后，真正拿到的钱已经不多了。 如果加上经营磨损等其他费用，店家只能维持本金或持平。
每天150的订单量，对于曾经的鸡扒哥来说，似乎并不难。 而今年，很多门店的营业额都降到了几百元。
越来越多的人抱怨正心鸡排越来越硬越来越贵，各种每隔几天翻新一次的炸鸡汉堡层出不穷，就算只是加价2-3块钱，顾客也可能会直接向右走。 哪怕是过去正心鸡排的忠实粉丝，他也不得不感叹：跟不上时代，不淘汰谁？
你认为谁是下一个正心鸡排？
相似文章
优质作者名单 从为别人代笔 的意见文章，到现在带着孩子在家写作并成为自由妈妈，很多人问我是怎么做到的 我仔细梳理了自己年的写作经验，我想可以归结为以下几个原因 我很早就意识到，我不能通过写作来赚钱。从开始代写给别人，稿费是 ，我也试过投稿，但稿费低，跟要求不成正比。我意识到，要想写作赚钱，就不能走投...
吴浩康，一个经历过风风雨雨的人。与胡定新交往的两年，让他的事业陷入低谷，吸毒问题更是雪上加霜。尽管如此，他从未放弃，一直在娱乐圈挣扎。然而，上个月他宣布已经终止了与皇帝的合同，并重新成为自由球员，希望找到新的出路和新的未来。然而，现实又给他带来了麻烦。失去星光环后，吴浩康不得不打几份工养家糊口。他在...
移动互联网时代的到来，给短内容带来了巨大的变化和市场机遇，短板市场正迎来快速发展期。这一时期，尽快抢占短期领域的企业，也将迎来更多的商机和发展空间！其实在短 平台上，我们可以发现大部分企业都在通过短 破圈，比如米雪冰城 瑞幸 老湘鸡等，国产老货 潮流品牌纷纷下来争夺线上流量，做IP做IP，做直播做直...
懂人性的老板，值得在全中国走红 胖东来的老板于东来只有初中学历，但他的格局却为他迎来了未来。让我们从他的礼物开始。他把公司 的钱给了员工，一半的管理层，一半的员工。用他自己的话说，谁不想做这样的系统？这是对人性的全面洞察，没有完全的利己主义。如果一个人总是想着占别人的便宜，他基本上不会得到任何好处，...
农村的农田荒芜农民外出工作成为常态。但是，随着泥鳅水产养殖许多人的崛起农民他们选择回到家乡创业，利用农田耕种泥鳅，不仅能振兴农田，还能获得丰厚的收益。泥鳅作为中药中富含药用价值和保健功能的小鱼，在市场上备受追捧。掌握了相应的技术后，一亩农田的年收入可以达到万，亩农田可以达到万元的收入水平农民创造了一...