肠道疾病的发病率在年轻人中呈上升趋势，但健康饮食有助于降低风险。
根据世界癌症研究组织**的说法，有强有力的证据表明，定期食用燕麦和糙米等全谷物可以降低患肠道疾病的风险。 那是因为它们富含纤维，纤维可以喂养肠道中保护结肠内壁的“好”微生物，伦敦营养师Birdy说。
同样，高度加工的肉类，红肉和超加工食品的饮食与肠道疾病的风险增加有关，Birdy说。 她说，每个人都应该在75%的时间里以植物性食物为目标。
Birdy 分享了三种有助于预防肠道疾病的高纤维早餐食谱。
浆果、坚果、燕麦片
Birdy说，早餐吃一碗燕麦片，里面有浆果、坚果和混合种子，这是一个不错的选择。 燕麦、坚果和种子含有纤维，浆果含有抗氧化剂，被认为对肠道有保护作用.
材料：燕麦片40克。
300毫升牛奶可选。
一把混合浆果。
1汤匙切碎的混合坚果（如杏仁、核桃）。
1汤匙混合种子（如奇亚籽、亚麻籽、南瓜籽）。
撒上肉桂。 方法：
在平底锅中，将燕麦片和牛奶混合。 将其煮沸，将火调小。 炖，偶尔搅拌，直到燕麦煮熟，混合物达到您想要的稠度。
搅拌混合的浆果，继续煮一到两分钟，直到浆果被加热。
将平底锅从火上移开，加入切碎的混合坚果和种子。
将燕麦片倒入碗中，确保它与浆果、坚果和种子均匀混合。
在上面撒上新鲜的浆果和肉桂。
水果酸奶
对于超级快速和简单的早餐，Birdy推荐了水果酸奶。 希腊酸奶富含蛋白质，含有钙和益生菌，是肠道中的“好”细菌和真菌。
她说，添加坚果、种子和水果也可以提高纤维含量。
材料：3-4汤匙希腊酸奶或开菲尔。
4个草莓，切片。
根香蕉，切片。
1汤匙切碎的混合坚果（杏仁，核桃）。
1汤匙混合种子（如奇亚籽、亚麻籽、南瓜籽）。
做法：用勺子将酸奶或开菲尔倒入碗中。
将草莓片和香蕉片放在酸奶上。
在水果上撒上切碎的坚果和奇亚籽。
素食早餐，包括哈罗米、鸡蛋和鳄梨
Birdy说，另一种美味均衡的早餐选择是烤蔬菜配哈罗米、鸡蛋和鳄梨。 你可以将它与一些全麦面包搭配，以增加你摄入的纤维量。
原料：1汤匙橄榄油。
一把樱桃西红柿，切成两半。
一把切成薄片的蘑菇。
一把新鲜的菠菜。
30克哈罗米奶酪，切片。
1-2个鸡蛋。
鳄梨，切片。
用盐和胡椒调味。
可选：1-2片全麦吐司。
方法：在煎锅中用中火加热橄榄油。
加入樱桃西红柿和蘑菇片，炒至它们开始变软。 将新鲜菠菜加入煎锅中。
将蔬菜推到一边，加入切碎的哈罗米奶酪，煮至两面呈金黄色。
将蔬菜和哈罗米奶酪的混合物推到一边。
将一个鸡蛋打入锅中，盖上盖子。 煮至蛋清凝固。
与鳄梨片一起食用。