1. 胶囊
牧羊人卷心菜，又称马兰头和马兰头，是一种常见的春季蔬菜和传统中药材。 其味甜苦微寒，回肺肝经络，具有清热解毒、润肺止咳、清肝、提亮眼睛等功效。 牧羊人卷心菜富含维生素C、胡萝卜素、钙、磷、铁等营养成分，有助于提高免疫力，保护眼睛，促进钙的吸收，对缓解春季失眠、焦虑等症状有一定的辅助作用。 牧羊人卷心菜富含纤维，有利于肠道蠕动，有助于排毒和通便，有助于改善睡眠质量。
推荐方法：紫甘蓝杂粮蛋糕
配料：牧羊人卷心菜适量; 适量的杂粮粉（如玉米面、小麦粉、糙米粉等）; 2个鸡蛋; 盐调味; 胡椒调味（可选）; 适量的油。
步骤：1将牧羊人的卷心菜洗净，去除杂质，切碎并放在一边。
2.将鸡蛋打入碗中，加入盐和胡椒粉调味，搅拌均匀。
3.在另一个大碗里，加入杂粮面粉，倒入混合的鸡蛋混合物，然后加入切碎的牧羊人卷心菜，搅拌均匀，直到没有干粉。
4.在煎锅中加入适量的油，当油热时，倒入适量的面糊，用抹刀将面糊铺成蛋糕状。
5.煎至底部呈金黄色，用抹刀翻面，继续煎至另一面呈金黄色。
6.取出油炸牧羊人的杂粮煎蛋卷，沥干多余的油，切成方块以备后用。
温馨提示： 1）根据个人口味加入适量的胡椒粉，以增加风味。
2）煎饼时，油温不宜过高，以免油炸。
3）根据自己的喜好在面糊中加入其他蔬菜或调味料，如胡萝卜丝、洋葱丁等，以增加口感和营养。
4）富含维生素和矿物质，营养丰富，适合与杂粮和鸡蛋搭配早餐或零食。
2.菊蒿
菊蒿，又称菊苣，是春季常见的野菜，也是常见的中药材。 其味苦微寒，回肝胃经络，具有清热解毒、解湿减黄、润肺止咳等作用。 菊花富含维生素A、维生素C、钙、磷、铁等营养成分，有助于调节免疫系统，清除体内自由基，缓解肝火引起的不适症状，如失眠、焦虑、烦躁等。 艾蒿还含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，改善便秘，从而有助于改善睡眠质量。
推荐方法：菊花炒鸡蛋
配料：菊花适量; 2个鸡蛋; 适量食用油; 盐调味; 淡酱油（可选）; 葱、姜、蒜等适量（可选）。
步骤：1将菊花洗净，去除杂质，切成段或切碎以备后用。
2.打入鸡蛋，加盐调味，搅拌均匀。
3.锅中加入适量食用油，待油热，倒入蛋液，用抹刀翻炒至鸡蛋煮熟后炒熟后用。
4.同一锅中再次加入适量食用油，趁油热，加入菊花段，快速翻炒至变色。
5.将炒好的鸡蛋倒入锅中，继续均匀翻炒。
6.根据个人口味，可以加一点淡酱油来调味。
7.翻炒至菊花彻底煮熟，然后从锅中取出，放在盘子里。
小贴士： 1）如果喜欢比较香的味道，可以在炒菊花之前加入葱姜和大蒜炒。
2）炒菊花后至变色的时间不宜过长，以免影响口感和营养。
3）可以根据个人口味加入适量的淡酱油调味，但不要加太多，以免盐分过多。
3.菠菜
菠菜，素有“营养蔬菜之王”之称，是一种常见的绿叶蔬菜，也是一种常见的中草药。 其口感甘冷，回肝胃经络，具有补阴保燥、清热解毒、凉血止血等功效。 菠菜含有丰富的维生素C、维生素E、叶酸、铁、钙等营养成分，有助于提高免疫力，保护血管，改善失眠、烦躁等肝火引起的不适症状。 菠菜还含有丰富的叶绿素和纤维，有利于调节肠道功能，促进新陈代谢，有助于改善睡眠质量和保持身体健康。
推荐方法：菠菜沙拉粉丝
配料：菠菜调味; 适量的粉丝; 胡萝卜调味（可选）; 适量青椒（可选）; 葱、姜、蒜等适量; 适量食用油; 盐调味; 适量的淡酱油; 醋调味; 适量切碎的花生（可选）。
步骤：1将粉丝放入锅中，浸泡在沸水中软化，取出并沥干以备后用。
2.将菠菜洗净切碎，将胡萝卜和青椒切碎，将葱、姜和大蒜切碎以备后用。
3.锅中加入适量食用油，加入葱、姜、蒜翻炒香。
4.加入胡萝卜丝和青椒丝，翻炒一会儿，加盐调味。
5.将炒好的菠菜放入平底锅中，炒至菠菜变软。
6.关火后，将炒好的菠菜和蔬菜倒入碗中，加入适量的生抽和醋，搅拌均匀。
7.将沙拉放在粉丝上，搅拌均匀。
8.您可以根据个人口味加入适量的碎花生以增强风味，并放在盘子里。
温馨提示： 1）您可以根据个人口味添加自己喜欢的蔬菜，例如黄瓜丝、豆芽等。
2）粉丝不要煮太久，以免影响口感。
3）调味料的比例可根据个人口味调整，喜欢酸辣口味者可适量加入醋和辣椒油。
4）冷粉适合做清爽可口的春凉菜，清淡可口，营养丰富，非常适合作为素食小吃。
综上所述，春季失眠的问题往往与肝火旺盛密切相关。 通过吃一些有润肺清肝火作用的蔬菜，如牧羊白菜、菊花、菠菜等，不仅可以滋润肺疗情绪，还可以调节肝火，缓解失眠等不适症状。 因此，在您的春季饮食中添加更多这些蔬菜，以保持身心健康，并帮助您睡到天亮。 愿大家在春天度过一个清爽宁静的夜晚，迎接美好一天的到来。