辣兔丁香辛辣可口，耐嚼，香气十足！

香辣兔是深受食客喜爱的川菜。 香辣兔肉，香辣香喷，口感独特。 这道菜的肉有嚼劲，辛辣可口，你停不下来。

这是一道简单的菜，所以让我们复制它。

准备材料：

新鲜兔肉500克。

50克新鲜辣椒。

100克干辣椒。

一根生姜。 一头大蒜。

一小撮胡椒粒。 盐。

鸡肉的精华。 芝麻。

酒。 清淡酱油。

烹饪过程：

1.我们将新鲜的兔肉切成方块，体积更小，味道更好。

2.我们把兔子肉丁放进锅里，加足水，倒入料酒，加入姜片和葱，水焯一下变色，捞出兔肉丁，用温水冲洗干净，沥干水分，放在一边。

3.用冷油加热锅，将油加热到兔肉中翻炒，用中小火翻炒，直到兔肉变成褐色，我们在锅里煮料酒，再次翻炒。

4.约30秒，加入一勺淡酱油、少许姜、少许大蒜和四川花椒，翻炒均匀。

5.然后加入干辣椒，很多，期间不停地翻炒，不要粘锅。 然后加入芝麻、盐和鸡精，继续不停地翻炒，彻底翻炒五分钟，就完成了！

就是这样，香辣兔准备好了！ 这难道不容易吗！ 能吃辣椒的朋友可以增加辣椒和花椒的量！