俄罗斯媒体堪察加螃蟹在中国餐桌上

俄罗斯《自由**》3月2日文章，原标题：是时候让大家品尝螃蟹的美味了，但在中国，不是俄罗斯 近日，中国有报道**：春节期间，中国各大超市和市场的货架上摆满了来自世界各地的各种优质商品。 经过精心挑选，66岁的山西省居民王成福买了25公斤进口堪察加螃蟹。 “堪察加螃蟹以其高品质和独特的味道而著称，我打算为孩子们做一个，”这位退休居民说。 ”

读到这份报告，许多俄罗斯退休人员都大吃一惊，因为他们中的大多数人早已忘记了堪察加螃蟹的味道，只能从遥远的童年记忆中想到这种海鲜。 当时，远东各大城市的商店里都摆满了这种美味佳肴。 现在他们很难在附近的商店买到这些螃蟹，因为它们主要用于出口。

“在第六届中国国际渔业和渔业技术博览会以及第26届中国国际渔业博览会期间，中国企业代表对增加俄罗斯产品的进口表现出极大的兴趣，”俄罗斯联邦联邦渔业局局长伊利亚·谢斯塔科夫（Ilya Shestakov）在去年年底说。 我们看到良好的发展前景，并积极努力扩大对中国和东南亚国家的螃蟹品种出口。 我们开始有计划地推广冷冻螃蟹产品，我们也在努力增加深加工产品的出口。 ”

根据俄罗斯消费者保护和公共福利监督局的数据，已有900多家俄罗斯公司获准向中国出口海产品，预计这一数字还会进一步增加。 俄罗斯国内商人并没有隐瞒他们的计划——他们想在中国取代日本海鲜。 由于福岛核污染水的排放，日本失去了中国市场。 中国正在不断扩大人们餐桌上的海鲜种类。 俄罗斯专家估计，俄罗斯70%至80%的鱼类出口到中国。

去过中国的人都知道，几乎任何一家街头餐馆都可以吃到鱼和各种海鲜。 此外，中国继续发展本地市场网络，允许农产品绕过中间商直接进入市场。 中国还在全国范围内广泛推广养殖鱼类和海产品。 （米哈伊尔·莫罗佐夫执笔，刘宇鹏译）。