在日本“失去的30年”中,零售业态如何保持竞争力?

小夏 财经 更新 2024-03-02

20世纪初90年代初,日本经济增长乏力,失业率上升,国内商业消费转入负增长阶段,进入“失去的三十年”; 同时,消费力和消费观念的变化也催生了一系列新的反周期模式,以满足新兴的消费需求。 这些业态在中国消费市场的潜在竞争力有何影响?

以下内容主要来自招商局**“90年代以来兴起的日本零售业态有哪些共同特点和能力? ,编辑和整理。

回顾90年代后日本出现的零售业态日本经历了三个经济发展周期:

1) 50 年代至 70 年代初 20 世纪战后的科技革命和经济改革带动了日本战后经济的快速复苏,工业投资和耐用品消费的增长使日本成为世界第二大经济体,这一时期经济增长率达到10-15%,城镇化水平加快,消费总额迅速扩大。

2)20世纪70年代至90年代初受石油危机和日美摩擦的影响,日本经济转为低速增长,年均GDP增速在5%左右,同时,为了消除“日元升值萧条”,日本开始放松货币体系,日本进入了泡沫经济时代, 房地产大涨,企业进行大量并购,海外投资资本快速增长,国内产业链被掏空。

3)20世纪90年代至今:** 房地产市场承压,多家企业倒闭,失业率上升,GDP增速开始转为负值,日本经济进入“失去的三十年”。

从“失去的30年”基本面来看,其中的一个特点就是消费总量的下降:**和房地产市场**,导致日本居民财富迅速缩水,加上收入差距扩大,共同促成了消费的萎缩日本国内商业消费已连续10年为负增长。

但与此同时,从1994年到2023年,日本**板块的兴衰可以看出,零售**和批发**板块整体呈正增长。

具体来看日本零售业态的各个细分领域,细分类型丰富,覆盖了中高端下沉市场。

其中,传统零售企业主要集中在中高端**区间,以大型超市和高端品类门店为代表,而在经济放缓期间逐渐获得市场关注的百元店、折扣店等新兴业态,则主要集中在低价市场,更符合居民的消费能力。

高性价比零售是90年代以来日本零售业的主流业态,其中软折扣店、百元店、垂直平价零售店是主要的代表性细分市场。

高性价比零售的核心竞争力通过对三大业态代表性零售商的分析,其性价比的来源可以概括为:连锁能力、管理能力、战略决策能力。 1)*链容量:底层是“产品选择”和“规模”。

a) 选择:在互联网时代,信息流通发达,零售市场普遍面临产品同质化、商品生命周期缩短的问题。

排除拥有不可替代的产品开发技术的企业,一般来说,零售商本身的技术壁垒并不强; 选择力强的企业往往胜出“战略上绝对重视+战术上充分调动第一链的资源和团队的运作能力”。

以山姆会员店为例:

战略层面对内,将产品选型列为年度战略的重中之重,配置百人专业采购员团队,建立大试、中中小试机制,对具体产品选型、新品换代、复购率进行考核,塑造对商品极度关注的机制。

战术层面山姆百货充分调动第一连锁店的资源,确保每个SKU要么独一无二(市场上没有同类商品的成熟商家),要么具有明显的优势(例如,山姆通过全球连锁优势和优惠,让1540元柜台价的SK-II***可以达到700元的价格), 然后充分发挥有限SKU的排水价值。

b) 规模:零售链的核心变量和障碍

以大创为例,前期就采用了正确的选品策略和商业模式,在行业以低价、低质、冲动的消费理念经营百元店的阶段,创新性地选择了提质、配套盈亏品类的模式,通过产品差异化获得了第一波信任, 然后凭借初始规模的优势,在**链上拥有更高的话语权。

2)管理能力:注重提高人力效率,创造稳定的盈利能力

零售企业通常贯穿消费品的上、中、下游,组织层级复杂多样,以庞大的线下门店网络为基础,比其他行业更耗费人力。

零售企业的经营管理涵盖经营管理、库存管理、门店管理、员工管理等多个环节,高效的运营体系对企业的成本提升和效率提升具有重要意义。

优衣库、无印良品等优秀零售企业,以优良的经营管理,实现了极高的人均劳动生产率其人均产值超过众多互联网科技公司,开创了低利润业务的大时代。

3)战略决策:“省”是排流流量最有效的方式

无论零售商多么成功,它通常只能满足消费者对“多快、多节省”的需求的一部分。

以唐吉诃德、大创、优衣库为代表的平价零售商,一开始以低价为核心价值维度,但在发展中逐渐转变为“省+好”作为主基调,叠加后端高效**链条和运营管理,最终验证了决策的正确性。

在“失去的30年”中,日本高性价比的零售业迅速崛起,以超市为代表的传统商家也通过产品创新和业务创新保持了竞争力,走上了可持续发展之路。 中国超市企业可以从日本的经验中学到什么? 3月7日,多位中国超市行业代表将出席在东京举行的2024年首届中日分销大会,*日本的经验对中国企业的启示,**基于2024年春节销售业绩对今年中国超市行业的展望。

[圆桌会议主题]。消费紧缩下,中国超市企业应该向日本学习什么?

主持人]陈丽萍,首都经济大学教授。

小组成员(按英文字母顺序排列):李彦川、北京超市发展连锁有限公司原董事长田建忠、蚂蚁商业联盟董事长贾建全、青海某亲超市董事长。

连庆达,厦门远竹食品有限公司董事长

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