猕猴桃的营养价值了解多少 舒缓便秘者的宝藏

中国猕猴桃是一种常见的水果，具有很高的保健价值。 其丰富的膳食纤维能有效刺激肠道蠕动，预防和缓解便秘，对人体健康有很大的益处。 维生素C的含量远远高于普通水果，具有极高的营养价值。

每100克中国猕猴桃中维生素C的含量是柑橘的3-14倍，是甜橙的2-8倍，是西红柿的15-32倍，是桃子的17-70倍，是苹果的20-84倍，是梨的30-140倍。 此外，其中所含的维生素C在人体内的利用率高达94%。 这意味着每天只能食用1个小猕猴桃或一杯猕猴桃汁，以满足人体对维生素C的需求。

此外，中国猕猴桃还含有大量的矿物质，特别适合补充炎热天气下身体因体育锻炼而造成的电解质流失。 这使得中国猕猴桃成为夏季降温的理想水果。

食用中国猕猴桃时，可以与蜂蜜和薏苡仁搭配使用，不仅可以增加口感，还可以提高其营养价值，对缓解便秘有更好的效果。

在选择中国猕猴桃时，我们应该注意以下几点：

1.看颜色：好的中国猕猴桃颜色深，深褐色，表面有桃毛，这样的猕猴桃比较新鲜。

2.看果梗：中国猕猴桃果梗是与枝叶相连的部分，新鲜的中国猕猴桃果梗的位置是绿色的，如果是深黑色的，则说明猕猴桃果实没有那么新鲜。

3.看果肉：好的中国猕猴桃心色较深，果肉呈翠绿色，果肉与心的连接部分呈深黑色，黄白猕猴桃可能被提升了。

总的来说，中国猕猴桃是一种营养丰富的水果，特别适合在夏天食用。 但是，它是寒冷的，体质虚弱和寒冷的人应该适量食用。 在享受美味口感的同时，也要注意选择新鲜、优质的猕猴桃，以保证其营养价值。