可以在 10 分钟内制作的 6 道菜意大利面食谱可供厨房新手轻松使用

小夏 美食 更新 2024-02-27

今天就和大家分享6道超好吃的面食食谱,十分钟就能搞定,厨房新手也轻松上手,而且已经学会了给家人做,绝对比点外卖好,一起来看看吧。

1.酸面汤

酸面汤法:

1.小米洗净切成小块,大蒜洗净切成碎块,大葱洗净切成葱丁,洗净放在一边;

2.碗中加入适量小米辣、蒜末、葱碎、辣椒片和煮熟的白芝麻,倒入热油刺激香气,然后加入淡酱油2汤匙、陈醋1汤匙、少许盐、鸡精和香油,最后加入适量开水, 搅拌均匀,放在一边;

3.将水烧开,将水烧开,煮面条;

4.将煮熟的方便面舀入调味碗中,加入花生和香菜,搅拌均匀即可食用。

2.辣刀刨面

麻辣刀刨面:

1.将葱洗净切成葱丁,大蒜洗净切成蒜末,青菜洗净备用;

2.将蒜末、葱碎、辣椒片和煮熟的白芝麻适量放入碗中,倒入热油刺激香味,然后加入淡酱油2汤匙、陈醋1汤匙、少许盐、鸡精、香油和糖,搅拌均匀后备用;

3.将水烧开,水沸腾后用刀切面条和蔬菜;

4.将煮熟的刀切面条和蔬菜放入调味碗中,加入适量的汤面,搅拌均匀即可食用。

3.芹菜丝猪肉丝汤面

芹菜猪肉丝汤面法:

1.将猪肉洗净切成肉丝,芹菜洗净,葱洗净切成小块,将小米辣切成小块备用;

2.将肉丝放入碗中,加入料酒半勺、淡酱油半勺、淀粉半勺,抓握搅拌均匀,腌制约10分钟;

3.锅里烧开水,把水烧开,把竹宽面煮熟(也可以用自己喜欢的面条),取出放进碗里备用;

4.重新加热油,将肉丝炒至油热后变色,然后加入葱、小米辣、生抽酱油1汤匙、蚝油半汤匙、胡椒粉1汤匙翻炒香,再加适量开水煮沸,将芹菜放入锅中煮熟, 加入少许香醋、少许鸡精搅拌均匀;

5.将煮沸的汤倒入面条碗中,搅拌均匀即可食用。

4.菠菜鸡蛋面

菠菜鸡蛋面条的准备:

1.将菠菜和葱洗净,切成小块备用;

2.油烧热,油热后炒2个鸡蛋,再加入少许葱炒香;

3.将适量的开水倒入锅中煮沸,然后煮熟下面的面条;

4.锅中加入一两滴香油、1汤匙生抽、少许盐和鸡精调味,然后加入菠菜煮约1分钟。

5.酸汤面条

如何将面条与酸汤混合:

1.将葱洗净切成葱丁,大蒜洗净切成蒜末,青菜洗净备用;

2.碗中加入适量切碎的大葱、蒜末、辣椒粉和煮熟的白芝麻,倒入热油刺激香味,然后加入淡酱油1汤匙、醋1汤匙、香油1汤匙、少许盐和鸡精(如果喜欢辛辣食物,也可以加油辣椒1汤匙), 搅拌均匀,放在一边;

3.把水烧开,水烧开后,煮你喜欢吃的面条和蔬菜;

4.将煮熟的面条和蔬菜舀入调味碗中,然后倒入适量的汤面,搅拌均匀即可食用。

6.葱油面条

如何将面条与葱油混合:

1.将青葱洗净,切成小段备用;

2.碗中加入淡酱油3汤匙、黑酱油1汤匙、糖1汤匙、少许盐,搅拌均匀,静置;

3.将水烧开,将水烧开,将面条煮熟,取出冷水,放入碗中备用;

4.重新加热油(多放油),将葱炒香,然后倒入准备好的酱汁煮沸;

5.将煮熟的葱酱倒在面条上,撒上一些切碎的葱和白芝麻,搅拌均匀即可食用。

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