农历十二月初八，是释迦牟尼佛成道的神圣时刻。 传说在这一天，佛陀饱受饥饿之苦，但幸运的是，牧羊女提供了米粥，以实现佛陀的道路。 为了纪念这一盛大时刻，民间有在腊八煮粥的传统。 寺院里的僧侣不仅要煮粥，还有必不可少的仪式，就是诵经祈福。 在青海河黄地区，人们用去皮的小麦做腊八粥，被称为“麦粒”。 由于青海不生产大米，这种因地制宜的做法已经传播开来。 有些家庭会把小麦捣碎成谷粒。 更有趣的是，农村人会在冰上挖一个坑，把小麦放进去，然后用杵或锤子捣碎。 半个时辰后，麦壳基本脱落，回到家时，他已经不见了，只剩下白粒。 
人们在煮麦粒粥时，会加入花椒、大香、姜皮等各种香料，还会加入猪肉或羊肉来增强风味。 煮沸后，麦粒粥香气十足，令人垂涎欲滴。 除了在腊八节当天食用外，人们还将在农历新年期间继续享用这种美味佳肴。 如今，在青海高原的乡镇街道上，随处可见卖麦粒粥的烤羊肉摊，很多城市居民怀念童年的田园生活，经常品尝到这种美味，而一些外地游客也被它的美味所吸引。 在腊八节的清晨，人们还会到河边和泉水里砸碎冰块带回家，这被称为“腊八冰”。 谁先击中冰面，谁就有好运气。 每年腊八节期间，人们都会早早起床，冒着严寒或雪花撞冰，在雪地上留下一系列脚印。 勤劳的农民们还在田里放了一块块地，希望来年雨水充沛，粮食丰收。 老人们看着冰上的气泡和线条，看看来年的收成。 
传说腊八冰具有神奇的功效，可以治愈各种疾病。 取来的冰块需要存放一段时间，以便孩子们可以尽情地享用冰块。 大人也会尝到这种美味，怎么吃都不会腹泻。 这一天，人们不仅享受着美味的麦粒粥和腊八冰，更寄托着来年丰收的希望和对美好生活的向往。 搜索主题：2月全职挑战赛
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