农历新年期间购买葡萄酒时如何区分“纯谷物酒”和“混合酒”？ 学习 3 个技巧来区分真假
随着农历新年的临近，无论是家庭聚会还是与朋友聚餐，葡萄酒都是必不可少的。 在众多的白酒种类中，纯谷物酒因其独特的风味和传统的酿造工艺而受到许多消费者的青睐。 然而，市场上的白酒种类繁多，如何区分“纯谷物酒”和“调和酒”已成为一个重要问题。 这里有三种简单的方法，可以帮助您辨别真假，并选择优质的纯谷物酒。
提示 1：查看标签和成分。
真正的纯谷物葡萄酒会在标签上明确标注，如“纯谷物酿造”、“无添加剂”等。 同时，注意查看配料表，纯谷物酒的成分只能是水和谷物，如高粱、小麦、玉米等。 如果标签上有食用酒精、香精、色素等添加剂，那么它很可能是调和酒。 此外，正规酒厂生产的纯粒酒通常都有生产许可证号、执行标准号等信息，这也是判断葡萄酒质量的重要依据。
提示2：观察葡萄酒的酒体和颜色。
纯谷物葡萄酒的颜色通常清澈透明，没有杂质，而调和葡萄酒可能会浑浊或颜色不一致。 将瓶子倒置观察白酒流动的速度和形状，纯谷物酒由于粘度高而相对较慢，并且有油腻的感觉。 调和后的葡萄酒流动性快，水质地明显。 另外，可以将酒倒入杯中轻轻摇晃，观察酒杯中挂酒的情况，纯粒酒均匀地挂在杯中，而调和后的酒可能会凹凸不平或没有明显的吊杯。
第三个技巧：品尝味道和香气。
品酒是区分纯谷物葡萄酒和混合葡萄酒的关键。 纯谷物酒口感甘甜，层次丰富，回味悠长，香气纯正，不会有刺鼻的感觉。 另一方面，调和葡萄酒可能由于添加了香精和其他物质而具有浓郁的香气，但缺乏层次感，回味短暂，有时苦涩。 品尝时，您可以将清酒含在嘴里一会儿，以欣赏清酒的味道和回味并判断其质量。
总之，通过以上三个技巧，我们可以更准确地区分纯谷物酒和调和酒。 春节期间购买葡萄酒时，要选择信誉良好、有保障的商家，不要为了便宜而购买**不知名的酒类产品。 只有这样，我们才能确保在庆祝节日的同时，能够享受到正宗的葡萄酒，保护自己和家人的健康。