什么是纯谷物葡萄酒，什么是调和葡萄酒

什么是纯谷物葡萄酒，什么是调和葡萄酒

纯谷物葡萄酒和调和葡萄酒的区别如下：

酿造方法：纯粮酒是蒸熟后在谷中加入酒曲，发酵后再高温蒸馏制酒。 调和白酒是将食用酒精加一定量的水和调味白酒混合而成的白酒。

口感：纯粒酒口感柔和，口不干、呛、不上去，饮用后不难受。 调和酒的味道可能比较急促，喝完后会有喉咙辣、胃灼热、头痛等症状。

颜色：纯粒酒颜色偏黄，可能会有浑浊。 调和葡萄酒的颜色是白色和清澈的。

执行标准：不同类型的白酒有不同的执行标准。 固体液执行标准GB 10781;（100%纯粮白酒）固液白酒执行标准GB 20822;（部分纯粮白酒，部分调和白酒）液态酒执行标准GB 20821;因此，只要我们在酒瓶上找到GB 20821的执行标准，那么基本就可以确定它是酒精调和酒，GB 10781的执行标准是纯谷物酒。

总之，纯粮酒和调和酒在酿造方法、口感、色泽和执行标准等方面存在明显差异。 购买白酒时，可以通过观察标签上的执行标准、品尝口感、观察颜色来判断是否为纯粮白酒。