"在古老的养生智慧中,“脾胃虚弱,各种疾病众多”这句话就像是对世界的警示,敲响了健康生活的晚鼓和晨钟。 试想一下,一个饱经风霜的老人,脸上刻着岁月的痕迹,他是否因为脾胃疾病而陷入了病痛的困境? 此时此刻,你可能会担心长辈或自己的健康。
不过别担心,谜团即将揭晓——桌上有三道神奇的菜肴,就像是养生法宝一样,可以温和的滋养脾胃,强力扫除肠淤滞,更令人惊奇的是,这些菜品似乎拥有唤醒沉睡免疫力的魔力, 让中老年人的身体焕发青春活力!这三道菜到底是什么? 敬请期待......"
茴香蛋糕
材料:
- 新鲜茴香叶
- 通用面粉
- 温水
-氯化钠
- 胡椒粉(可选)。
- 植物油(用于油炸)。
方法:
1.将面粉混合到盆中,逐渐加入温水并搅拌至絮状,揉成光滑的面团,发酵 20 分钟。
2.制作馅料:将茴香叶洗净切碎,加入适量盐和胡椒粉调味,搅拌均匀即可。
3.馅料:将面团擀成薄片,将调味的茴香馅均匀地铺在面团上,然后将其擀成蛋糕状或揉捏成蛋糕状。
4.油炸:用冷油加热平底锅,将茴香饼放入平底锅中,用小火慢慢煎,两面煎至金黄色并煮熟。
菠菜猪肝汤
材料:
- 新鲜猪肝
-菠菜
-姜
- 料酒
-玉米淀粉
- 高汤或水
-氯化钠
- 鸡肉精(可选)。
- 酱油(用于腌制)。
方法:
1.猪肝的处理将猪肝洗净切成薄片,用清水浸泡半小时除去血,捞去沥干水分,加入玉米淀粉、酱油和料酒,拌匀腌制10分钟。
2.准备菠菜:将菠菜洗净,去掉旧根,将菠菜焯水并迅速冷却以保持绿色,然后将其切成小块以备后用。
3.汤:将高汤或水煮沸,加入姜片。
4.煮猪肝:汤煮沸后,加入腌制好的猪肝片,用大火快速煮至变色并破裂,约需 2 分钟。
5.加入菠菜:将焯过水的菠菜加入锅中,再次煮沸,将火调小一会儿,让食材充分融合风味。
6.调味料:最后根据个人口味加入盐、鸡精等调味料,搅拌均匀后再从锅中取出。
红烧南瓜
材料:
-南瓜
- 蒜瓣
-氯化钠
-白糖
-食油
-㵮
方法:
1.处理南瓜:将南瓜去皮并播种,然后切成大小合适的小块。
2.蒜蓉炒:用冷油加热锅,加入压扁切碎的蒜瓣,翻炒至香。
3.炒南瓜:加入南瓜块,煎至表面略微变黄以锁住水分。
4.加水炖:倒入适量的水,约一半的南瓜块,盖上盖子,用中小火炖。
5.调味当南瓜成熟变软时,加入适量加盐和少许糖使其新鲜,轻轻翻动均匀。
6.*收汁**:继续炖至汤浓,南瓜完全成熟,味道鲜美,然后关火,从锅中取出。