农历新年是欢声笑语的时刻，家人和朋友欢聚一堂。 我们也忙着每天探亲访友，享受浓厚的人情味，与亲朋好友聚会聊天。 
而春节期间，我们不宜忽视身体健康，春节期间探亲访友时，一定要多吃各种食物，整个春节下来都会长胖很多，这个时候就要建议多吃花椰菜。 
花椰菜，营养丰富，**价格实惠，非常适合春节期间食用。 花椰菜还含有丰富的维生素、膳食纤维和矿物质，对提高人体免疫力非常有帮助。 能增强免疫力，预防感冒，强健骨骼，解毒泻药，缓解便秘，护肝护眼，有功效。 花椰菜的制作方法有很多种，今天就和他分享一道美味可口的汤。 
准备配料：花椰菜、牡蛎、虾、芹菜、盐、香油、淀粉、酱油、蚝油方法如下：花椰菜现在是季节，我们家每天都吃它。 准备一小朵花椰菜，然后用刀切成小块，如果切成小块，方便小朋友吃，切好后再把花椰菜放进锅里，加点水浸泡。 因为花椰菜是采集的，所以浸泡一下里面的细菌比较容易处理掉，花椰菜清洗干净后，我们会把它拿出来，用清水洗几次，洗净后，把洗好的花椰菜放在一边备用。 
牡蛎一年四季都很丰富，现在冬天是丰满的季节。 我们离海很近，所以牡蛎是从附近的海里挖出来的。 只需将牡蛎稍微洗净，然后放在一边即可。 准备几只小虾米，将虾干洗净，然后去掉虾线，将虾壳加工好，虾加工好后将虾放在一边备用。 
准备一个碗，将牡蛎和虾放入碗中，加入一些酱油、蚝油和淀粉，然后搅拌，搅拌均匀，然后放置。 食材涂上一层红薯粉后，煮熟后美味可口。 将芹菜和生姜洗净，放在一边。 
锅里放水，然后把花椰菜放进去，把两片姜片放进花椰菜的锅里，倒入水，煮沸。 煮沸后，加入牡蛎和虾，用抹刀轻轻推动它们，以防止它们粘在一起。 
锅里所有的食材煮沸后，加入一些盐和鸡精调味，调味完成后，我们就可以出锅了。 煮熟前撒上准备好的芹菜，芹菜是这道汤的点睛之笔，加入芹菜可以使整个汤口感更好，更美味。 
将芹菜放入锅中后，稍微推动一下。 我们已经准备好出锅了。 美味的花椰菜牡蛎虾汤就完整了，虽然没有肉，但很清爽，新鲜甜美，特别好吃。 
天气寒冷的时候，像这样一碗清爽的蔬菜汤，全身都舒服了，肚子也暖和了。
我是一个热爱食物的母亲，每天都在分享食物。 如果你也喜欢，就跟着我一起吃饭吧。 伙计们喜欢它，请帮帮我观看、分享、点赞、收藏，记得关注我，感谢您的阅读！ 愿你安好！