藏红花是上海崇明的特产吗？
藏红花不应该是用的吗？
相信你也和很多上海网友在一起。
同样受到质疑。
事实上。 这里有两个主要的误解。
首先，藏红花的起源不是**。 藏红花起源于中东的伊朗，在汉金时期传入中原时被命名为“藏红花”。
二是崇明拥有全国最大的藏红花种植面积，藏红花确实可以说是崇明的特产。
这是为了追溯崇明藏红花种植的历史。
上世纪80年代，我国从日本引进了一批藏红花球茎，并因地制宜种植技术，上海崇明、嘉定、湖北、河南等地区开始尝试种植。
其中，崇明由于沙质土壤透气透水性好、气候条件适宜、藏红花繁殖系数高等条件，已逐步发展成为国内最大的藏红花种植基地。
甚至在上世纪90年代之前，全国只有上海有藏红花球茎，并且严格控制了流出。 当时崇明出产的藏红花可谓“一个大家族”，还有一句“产量占国内藏红花90%”的说法。
随着市场经济的发展，藏红花鳞茎也开始作为商品流入市场，其他地区的种植技术也越来越成熟，浙江、安徽、河南等地都种植成功。
然而，即使在竞争激烈的藏红花市场中，崇明藏红花仍然具有非常独特的竞争优势，那就是质量更高，更适合药用。
藏红花的好坏主要取决于藏红花糖苷（GaN）的含量，藏红花苷是一种药用成分。 中国药典标准是藏红花素和藏红花素含量之和不得低于10%，藏红花素含量不得低于5%。 专业测量数据显示，崇明生产的藏红花含量可达35%，而伊朗生产的藏红花含量约为20%。 因此，崇明藏红花的市场价格一般为每克50元，比较高，几乎是进口藏红花的两倍。
藏红花的活性成分是藏红花苷，也是藏红花中的色素，所以从外观上看，藏红花红越深，藏红花含量越高，品质越好。
目前，崇明种植藏红花面积约1000亩，年产长丝600-700公斤。 据该集团相关负责人介绍，崇明生产的藏红花每年可占集团产量的80%左右，集团生产的藏红花最终流向医院或制药厂。
卓越的品质和长期的产品应用积累，与上海医药集团携手并进，也让藏红花在美容行业“跨界”。 几年前，上海医药公司还研发了3种藏红花**，第一年生产的100万片**就卖光了，市场反响热烈。 在2021年崇明开幕的花博会上，崇明的高品质藏红花也以花茶、防晒霜等产品的形式亮相。
所以，崇明藏红花不仅是上海真正的特产，更是以质取胜的隐王！
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信息**：有载崇明、上海崇明、科学先森***
作者：何书瑶、曹军、狄飞.
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