除夕大餐就是这样做的，既营养又健康

2月** 动态激励计划

在准备跨年大餐时，要注意食材的多样性，保证各种营养成分的摄入。 为此，我们可以：

从各种不同的食材中进行选择，包括肉类、蔬菜、豆制品、海鲜等。

选择肉类时，建议选择低脂肉类，如鱼、虾、鸡肉等，并尽量使用蒸、煮、炖等健康的烹饪方法。

增加蔬菜的摄入量也非常重要，蔬菜富含膳食纤维、维生素和矿物质。 我们可以准备更多各种颜色的蔬菜，如西兰花、胡萝卜、豆芽等，以增加我们的摄入量和营养价值。

豆制品也是健康除夕餐的不错选择，因为它们富含优质蛋白质和钙。 我们可以选择豆腐、豆浆和豆腐皮等豆制品。

使用合理的烹饪方法，避免使用过多的高热量方法，如油炸和油炸。

主食的搭配也很重要，我们可以选择一些富含膳食纤维的主食，如全谷物、谷类、土豆等，搭配精制米粉食用，以增加膳食纤维的摄入量。

适量食用水果也非常重要，因为它们富含维生素和矿物质。 苹果、橙子、葡萄等都是健康除夕大餐的好搭档，可以增加摄入量和口感。