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馒头、馒头、踩糯米糕、打年糕，有来自全国各地的美味佳肴。 但一旦新年的气氛得到加持，这些美味佳肴的味道就会变得与平时不同。 我们来看看新年美食，你能在记忆中也能尝到新年的味道吗？
辽宁沈阳：来自世界各地的游客前来赶集，寻找东北特色的新年风味。
寻找新年的味道，乡村市场绝对是一个好去处。 辽宁省沈阳市的朱家大吉有大茧蛹、宽粉、糯豆包、血肠......在东北人的记忆中，充满了“新年的味道”。 外地游客也来这里寻找东北新年的味道。
长沙游客张立杰：太热闹了，市场很满。 炖鹅、酸菜白肉、杂粮糕点，小朋友都很喜欢。
黑龙江华南：馒头馒头承载美好祝愿。
在黑龙江省佳木斯市华南县，谁馒了花包子，村民们都会来帮忙，为的是营造出欢乐的氛围。 “一印两捏三镶”，小面团立刻变成了龙年花包。 锅里蒸的时候，浓郁的馒头香味包裹在“新年味”中。
华南县大巴郎乡九流柳村村民张瑞雪：还有点蜜豆馅，寓意过年甜
江苏南通：馒头，吃方方的蛋糕，蒸笼抽屉里的“新年味”浓郁。
在江苏南通如东，蒸笼一打开，“新年味”也就满溢了。 蒸笼里的馒头寓意着团圆和繁荣。 春节临近，这家位于如东的馒头店生意比平时忙了三五倍，有57层，近两层楼的蒸笼，一次可以蒸2000个馒头，最忙的是一天蒸九次。
馒头店老板朱宝泉：我做26年了，以前蒸得不是很高，现在蒸得越来越高。
南通新年的味道也体现在小小的方块蛋糕上。 方饼的15种口味是当地必备的年货，寓意“年年涨”，然后在小方饼上加红点，寓意新年喜庆。
湖北健师：“踩”糯米糕“年味”可甜可咸。
在湖北省恩施市建市县，农历新年一到，家家户户就开始制作糯米糕。 当地制作糯米的方法称为“踩蛋糕”，一端扶着栏杆踩在头上将米粒压碎捣碎，另一端将糯米翻转筐，用锤子将糯米打成球。
建市县三里乡盘龙村村民张定志：要用力打糯米糕，但不能用蛮力，要用巧的力气把糯米打得真好吃。
虽然工艺复杂，但成品糯米粽子可甜可咸，可以烤、炒、和米酒一起煮吃。 这种糯米糕是当地餐桌上不可缺少的“新年风味”。