最近。
东北的“冻梨圈”非常热闹。
首先，将切片排列成热搜。
当地人惊呆了。
后来，一些广东网友剥了冷冻梨。
惹怒了东北的老铁在空中大喊。
你不是在剥皮，而是在剥我们东北人的心。
为什么要提到冷冻梨。
东北人民的DNA也随之移动？
很少玩小。
在东北部。 冬天最受欢迎的水果。
冷冻梨必须有一席之地。
并且有着悠久的历史。
庞元英，北宋官员。
在《文昌杂记》第一卷中。
上面写着他在宴会上。
我第一次看到冷冻梨。
契丹人也喜欢吃冷冻梨。
一个是清朝光绪时期。
盛京（沈阳）内政部致辞。
也就是说，官方文件中提到了它。
应运送1,000只野鸡和1,625个冷冻梨。
数量都是零和四舍五入。
前身为东北。
冬天水果稀缺。
提前冷冻深秋收获的梨。
不用担心整个冬天的水果都用完了。
东北冬天在房子里。
干燥和炎热。 咬一口冷冻梨。
解渴和渴望。
东北人从小到大都是稀罕的。
冷冻梨早已写进了东北人的基因里。
冷冻梨是什么梨？
在东北部。 冷冻梨又称“冷冻秋梨”。
通常选择明子梨。
也就是说，花盖梨。
这是因为。 花覆梨有轻微的酸涩味。
冷冻。 酸味和涩味消退。
梨会变得多汁柔软。
香味更浓郁。
库尔勒香梨、秋月梨等纯甜品种。
它不适合制作冷冻梨。
为什么在冰箱里做冷冻梨不好吃。
这些年来。 许多东北人在外面努力工作。
我想用冰箱再现这种家的味道。
但还不如那好。
东北户外天然冰箱里的冷冻梨很好吃。
这是因为。 冰箱是恒温的。
并在户外的自然环境中。
冷冻梨经过改变温度的冻融过程。
纸浆中的理化变化更彻底。
口感自然更好。
吃冷冻梨的正确姿势。
切片、电镀、剥皮等操作。
让东北网友大展身手。
远程指导南方村民吃梨。
总结一下。 大致可分为：
啃馅饼和电子烟馅饼。
无论哪种方式。
在吃之前，你必须先“放慢”冷冻梨的速度
也就是说，将冷冻梨浸泡在冷水中。
半小时左右。
冷冻梨的表面会覆盖着冰壳。
敲掉冰壳。 此时，冷冻梨已经变软了。
它也有一点冰沙质地。
适合啃食和食用。
冷冻梨完全解冻后。
梨的果肉变软。 咬一小口。
您可以上演“吸烟**”。
南方伙伴们已经学习并发扬了这一方法。
也总结了。
抽水泵式“吃冷冻梨法”。
网友们呐喊。 这样吃，放眼整个东北，也颇有爆发力。
你喜欢怎么吃冷冻梨？
*：中央电视台三农）。