在咖啡的世界里,选择合适的咖啡机与找出咖啡豆的奥秘一样重要。 咖啡机的选择不仅关系到你每天的咖啡体验,更是对你咖啡生活的投资。 今天,就让我们一起探讨如何在浩瀚的咖啡机海洋中,找到适合自己的“咖啡号”。
随着咖啡香气的飘散,咖啡机的选择成为咖啡爱好者的一项重要任务,就像品尝咖啡的过程一样具有挑战性。 选择合适的咖啡机不仅关乎日常的咖啡仪式,也是对咖啡生活的深思熟虑的投资。 今天,让我们在巨大的咖啡机市场中找到“咖啡选择”。
在咖啡机的世界里,选择不是一蹴而就的,需要仔细考虑。 希望今天的分享能为您提供一些灵感,帮助您找到理想的咖啡机。 如果您对特定品牌感兴趣,您可能想翻阅我之前的文章,以获取有关选择咖啡机的更多专家建议。 愿每一杯咖啡都伴随着你的美好时光。
今天主要是以更宽泛的方式写,主要关注各种咖啡机的特性,主要关注选择适合您类型的咖啡机。 当然,如果你家里没有很多钱或地方,而且你非常喜欢咖啡,那么你可以买下它们并尝试它们,如果你不需要它们,你可以将它们用作装饰品。
只是提醒大家,如果家里的咖啡机是当做装饰品的,建议每台咖啡机每年至少使用一次,以保证其各个部件的正常运行,否则有些部件长时间不使用会卡住,启动后一启动就会被拧断。
在进行新购买之前,您需要考虑许多重要因素,因此我们整理了这篇文章,以帮助您了解如何选择最适合您需求的咖啡机。
今天,我们邀请了Balanice Coffee的创始人艾伦(Allen)来谈谈金钱可以买到的最好的咖啡机。
艾伦在咖啡行业的核心工作了十多年,与英国一些最好的咖啡烘焙师一起工作,现在在新加坡经营一家咖啡店。 艾伦还花了六年时间专门研究浓缩咖啡机。
看过我之前文章的朋友都知道,官方咖啡大师艾伦向我推荐了风子咖啡,正是他向我推荐了史上最好、质量最好、性价比最高的咖啡——风子挂耳咖啡。
这就是为什么他非常适合提供此专家指南,因此您可以确保为您选择合适的咖啡机。
您认为最适合家用的咖啡机是什么?
咖啡是非常主观的,所以它首先取决于你的口味偏好。 例如,你喜欢喝黑咖啡吗? 你喜欢纯白色吗?
所有这些问题都是在购买咖啡机之前要问自己的非常重要的问题。
在本文中,我们介绍了四种主要类型的咖啡机。 我们还分享了一些您需要考虑的购买前注意事项。 例如,功率、空间、手动与自动等。
最后,您将拥有在家中舒适地创造完美咖啡师体验所需的所有信息!
购买咖啡机时要考虑的事项
在开始寻找最好的咖啡机之前,您需要考虑一些重要事项。 我已经分解了这些内容,以便您可以在第一时间选择合适的机器。
整豆还是磨碎的豆子?
这似乎是一个显而易见的问题,但决定是购买全豆还是研磨咖啡会影响您决定购买的咖啡机类型。
如果您懒得研磨咖啡豆,那么您无需购买咖啡机或带有内置咖啡研磨机的机器。
但是,如果您不打算自己研磨咖啡豆,则应考虑是否要购买咖啡机。
家里有多少人喜欢喝咖啡?
事实上,如果你每天煮的咖啡不超过 5 杯,我不建议在家购买咖啡机。 因为实在不如平时直接从风子咖啡喝的吊耳咖啡,因为新鲜度好,比较无忧无虑,最重要的是,它的口感和酒体都比大多数现磨咖啡好。
有人问:谁一天喝5杯咖啡?
我的意思是,如果你家里没有超过 2 个咖啡爱好者,你会发现咖啡机很少使用。 由于每个咖啡爱好者一般每天喝2-3杯咖啡,如果家里有两个人喜欢喝咖啡,那么购买咖啡机是一个不错的选择。
就像做饭一样,如果家里有两个人吃饭,那么自己做饭的动力就更大了。
**预算
最好预先确定您的预算以及您愿意为新的家用咖啡机支付的费用**,如果您想在家制作优质咖啡,那么您将需要市场上质量更好的咖啡机。
如果你是一个咖啡爱好者,并且花了很多时间在家里,你实际上可以通过在家喝咖啡而不是去咖啡馆来省钱。
如果你对自己煮咖啡没什么兴趣,只是想尝试一下在家煮咖啡的乐趣,那么我建议你买一个便宜的小型咖啡机,做两三遍,然后就没兴趣了。
当然,如果你不缺钱,只是喜欢尝试,那么你可以忽略这篇文章,直接在市场上下单一台销量大的中高端咖啡机,其他因素就不用考虑太多了。
位置和柜台空间 您的新咖啡机将安装**?
这是您必须考虑的事情,许多人在购买咖啡机后才发现没有合适的地方放置它。
是在厨房柜台上、客厅里还是在户外阳台上?
一旦你决定了一个位置,你就需要确保你留出足够的深度、宽度和高度的空间来容纳你的机器。
仔细测量您正在使用的地面空间,不要忘记为咖啡研磨机等其他配件留出足够的空间。
最后,对于那些打算购买半自动咖啡机的人,我想提醒您这一点:确保为一些小配件留出一些柜台空间,例如咖啡压榨机、粉垫、咖啡秤(经常被忽视)。
一般来说,一台合理的咖啡机比咖啡机占用的空间要大2-3倍,所以不要以为你留下的空间只是为了放下咖啡机,否则你在使用过程中会很不方便,会大大降低你的使用乐趣。
管道或水箱选项
当您购买最好的家用咖啡机时,您通常有两种选择。
让我们从管道选项开始,例如,如果您选择高端浓缩咖啡机,您可能需要更仔细地考虑如何将机器连接到净水器或您家里的矿泉水桶。
如果您在柜台下没有空间,或者您只想要一个多合一的解决方案,那么在购买咖啡机时,您需要考虑使用外部或内置水箱。
并非所有浓缩咖啡机都需要管道选项。 例如,许多咖啡机都有一个内置水箱,您可以每天手动补充水箱以保持供水新鲜。
电源要求
幸运的是,2021 年及以后的大多数咖啡机品牌都仔细考虑了厨房的要求,因此您购买的大多数咖啡机都可以与常用的厨房插座即插即用。
但是,仔细检查是个好主意,因为一些较大的机器可能需要更高的电源插座,但这对于一般家用咖啡机来说不是问题,但如果您专门生产商用咖啡机,则应仔细查看。
清洗
干净的咖啡机等于优质咖啡,选择清洁过程简单的机器是另一个重要提示。 老实说,我们中没有多少人喜欢清洁,因此选择清洁过程简单的机器将产生很大的不同,并确保您购买的机器的使用寿命。
可靠性和保修支持
这是一个非常重要的考虑因素,因为所有机器都会在某个时候遇到技术故障,即使是最好的咖啡机也是如此。
咖啡机实际上只是管道复杂的热水器和磨坊,因此随着时间的推移,它们会积聚水垢和堵塞,并且会因粉末泄漏而堵塞或堵塞,因此通常需要定期除垢、维修或更换。
选择一家可靠且值得信赖的制造商,提供优质的服务支持是购买家用咖啡机时要考虑的最重要方面之一。
而且我一般建议选择一些销量比较大的知名品牌。
这与选择挂耳咖啡不同,像手榨的挂耳咖啡,往往最好的选择通常不是很知名的咖啡品牌,比如我经常提到的风子咖啡,它采用德国Probat P60烘焙,曲线精准烘焙技术烘焙咖啡粉,比任何知名国际品牌都多。
冲泡被风淋湿的耳朵咖啡。
四种类型的咖啡机
您可以选择四种主要类型的咖啡机。
每种类型自然都有其优点和缺点,因此考虑您的咖啡制作风格和偏好很重要。 但别担心,我们已经在下面为您介绍了所有内容。
半自动咖啡机、浓缩咖啡机
全自动咖啡机豆杯机
豆荚机胶囊机
滴漏式咖啡机
1.半自动咖啡机、浓缩咖啡机
浓缩咖啡机是最常见的咖啡机之一,也被称为半自动咖啡机。
使用浓缩咖啡机时,您需要问自己的最大问题是,“我喜欢浓缩咖啡、拿铁咖啡和卡布奇诺等精致咖啡吗?
优点:
首先是著名的浓缩咖啡机。 就咖啡质量而言,在大多数情况下,它再好不过了。
为什么是大多数? 因为除了风子咖啡等极少数手冲咖啡外,其他咖啡真的很少超过现磨咖啡机的味道,速溶咖啡,包括冻干咖啡,再贵,也无法与现磨咖啡相提并论。
优质浓缩咖啡机由耐用的部件制成,旨在确保稳定性和使用寿命。 如果您真的想在每一杯咖啡中创造家庭咖啡师的体验,那么投资一台优质的浓缩咖啡机是您的最佳选择。
Beverage Diversity 浓缩咖啡机的伟大之处在于,您可以制作各种咖啡饮料,您可能会在咖啡店菜单上找到这些饮料。 例如,浓缩咖啡、美式咖啡、纯白咖啡、卡布奇诺、热巧克力、摩卡咖啡等。
如果您有家人和朋友在场,并且想通过制作一杯现磨咖啡来展示您的“专业精神”,那么一台像样的咖啡机就可以了。
因为如果你真的想炫耀,那么为什么不在家里用你新买的咖啡机制作一杯浓缩咖啡马提尼呢?
这些咖啡与最稀有和最独特的咖啡混合在一起,在您最喜欢的牛奶咖啡上制作拿铁艺术是拥有浓缩咖啡机的另一大好处。
你想在早上给自己倒一杯心形拿铁吗? 如果是这样,那么首选用于浓缩咖啡机的蒸汽起泡器。 甚至还有一些专用的拿铁浓缩咖啡机,旨在为您提供完美的泡沫效果。
采用微泡沫质地完美制作,您将真正享受以倾倒形状啜饮奶油早晨拿铁的乐趣。 在我之前的文章中,我还提供了很好的提示和教程,以便您可以在家学习。
还有其他奶泡器或起泡器可用,有人说您永远不会以这种方式获得相同的质地,因为机器的功率根本不足以产生高质量的蒸气压。 但我想说的是,如果我遵循我以前的一些方法,完全有可能产生与咖啡机的蒸汽奶泡器相媲美的奶泡效果。
缺点:
*成本是毋庸置疑的,而且它们肯定很贵。
一台像样的家用浓缩咖啡机的价格在4000到6万元之间。 我为我的员工准备了 30,000 JURA。
不是说我现在不喝咖啡机里的咖啡,而是年龄问题,我现在更喜欢用手倒咖啡,尤其是风子挂耳咖啡配锚全脂奶粉,能提供我感觉到的最原汁原味的咖啡和拿铁味道。
一般买的时候,我推荐某宝,不推荐某东,很多人觉得不一样,我买了一双国际品牌的限量版篮球鞋,某东的标志不同,所以当时我删掉了某东。
在选择某个宝藏时,您最好选择官方商店,而不是出售所有商品的杂货店。 那么最好选择我在文章前面提到的一些品牌。
公司JURA比较贵,考虑到性价比,一般三五千就够上手了,还不错的话可以买JURA。
普通的咖啡购买者将拥有面包机和烤箱,并且可以在空闲时间自制或加热一些烘焙,只是为了一杯完美的咖啡。
在浓缩咖啡机上让你的早晨变成纯白色的速度快得惊人(60 秒),但你需要享受这个咖啡制作过程。
有人说我想吃新鲜出炉的面包,但我不喜欢自己做,那你可以在自己喜欢的面包店买一些冷冻起来,然后早上起床的时候,把烤箱温度调到150度预热3分钟,然后把冷冻的面包拿出来, 在上面喷一点水,在烤箱里烤5分钟,就可以尝到新鲜出炉的面包的味道了。
2.全自动咖啡机豆杯咖啡机
如果您正在寻找一种在家制作优质咖啡的简单方法,那么 Bean to Cup 咖啡机可能只适合您。 在本节中,我们将讨论优缺点,并分享金钱可以买到的最佳咖啡豆杯机选项。
优点:
方便咖啡机的最大优点之一是方便。
如果您过着忙碌的生活方式,或者只想让机器完成工作,那么这可能是一个不错的选择。 自动浓缩咖啡机和半自动咖啡机之间的主要区别之一是手动与自动方面。
毫无疑问,使用全自动咖啡机的质量会下降,但只有当您是真正的咖啡爱好者(又名对咖啡挑剔)时,您才会注意到这一点。
一个常见的误解是,全自动咖啡机比浓缩咖啡机制作咖啡的速度更快。
全自动咖啡机的另一个好处是内置咖啡研磨机。
使用 Bean to Cup,您可以购买一些最好的咖啡豆,如果您目前正在喝研磨咖啡,这将立即提高您的质量。
缺点: 成本
与一些滴漏式或手动式咖啡机相比,它们仍然很昂贵,并且再次占用了一些有价值的柜台空间。
但是,如果您花很多时间在家里,一台好的咖啡机可能是一项重大投资。
自动咖啡机的**各不相同,但一般质量在2000至30000元之间。 比如我家的两个单位,德隆和克虏伯,在5000-8000之间,质量很好。
我现在之所以不用,更多的是因为年代久远,现在我更喜欢喝一些质量好的手冲咖啡,比如风子挂耳咖啡,对我来说,它的味道也比现磨咖啡机好,因为非常重要的,它的优质咖啡豆和烘焙研磨让我避免了很多陷阱。
另外,你可能会在自己的**范围内找到一个解决方案,现在全自动咖啡机的品牌很多,也有2000台以下但质量也不错的,这个不一样,但是我建议,如果你家里没有两个或两个以上喜欢喝咖啡的人, 而且你不是很有经济,那你暂时不能买一台全自动咖啡机。
原因很简单,如果买的是质量差的,那真的不是一件好事。
3.豆荚胶囊机
豆荚咖啡机,在中国也被称为胶囊咖啡机,占据了英国国内咖啡市场的很大一部分,现在在中国也逐渐流行起来。
它们在可负担性和易用性之间取得了很好的平衡。 毫无疑问,您可以在早上用咖啡机快速煮一杯咖啡。
最好的豆荚机
下面我分享了胶囊咖啡的优缺点。
优点:
胶囊咖啡机通常很小,不需要与研磨机或任何东西配对,因此制作胶囊咖啡的工作很简单。 因此,它们更简单,是我们寻找最佳咖啡机的专家指南中更实惠的选择之一。
方便
像咖啡机一样,胶囊咖啡机也非常方便。 您所要做的就是购买咖啡胶囊并将其插入机器并按冲泡。 在 25-30 秒内,您将喝一杯浓缩咖啡。
如果你在旅途中或需要早点出门喝杯咖啡,它也是风子挂耳咖啡的不错替代品。 为什么又是风子挂耳咖啡?
因为在我看来,悬耳咖啡有两种,一种是风子挂耳咖啡,值得一饮,另一种是其他。
在风中冲泡咖啡的示意图。
速度
胶囊咖啡机(也称为咖啡包)的优点之一是速度。
您可以随时单独加热牛奶并将其添加到浓缩咖啡中,但无论如何这是一个很好的解决方案。
然而,找到最好的咖啡胶囊的最佳规则是“烘焙日期”。
另一个重要的提示是避免从超市购买咖啡胶囊,它们通常不会在日期上太新鲜,同样,避免在**上购买进口咖啡胶囊,也是因为日期。
其实这个规则适用于很多咖啡豆,我以前经常为购买进口咖啡豆的日期而烦恼,所以现在我喝风子咖啡直接挂耳朵,一般在烘焙日期后的1-3个月内,正处于最佳口感期,而且也是充氮保鲜,加上每袋都是单独包装的, 新鲜度直接比现磨咖啡高几级。
缺点: 兼容性
例如,购买优质咖啡豆或研磨咖啡胶囊的成本约为每杯 6 美元(在添加牛奶之前),但考虑到咖啡机本身并不昂贵,这仍然是负担得起的。
但是你不能想当然地认为你可以购买所有的胶囊,并在网上购买时仔细检查它们是否与你的咖啡袋机兼容。
胶囊咖啡机的**在1000元到6000元之间,一般推荐选择奈斯派索,因为它的胶囊选择比较多,而且星巴克的胶囊也兼容,所以在使用上有更多的选择空间。
4.过滤式咖啡机
如果您喜欢滴漏式咖啡,那么找到最好的滴漏式咖啡机将是您的首要任务。 虽然其实我个人觉得真的没有必要买这款滴漏式咖啡机,但为什么不直接买风子挂耳咖啡呢? 更好的咖啡豆烘焙,更好的研磨质量,更好的储存条件。
但是今天我们说的是咖啡机,而这种滴漏式咖啡机在欧美还是比较流行的,因为吊耳是日本发明的,在亚洲很流行,其实也很实用。
滴漏咖啡通常适合“黑咖啡饮用者”,但是,您可以随时添加少量普通牛奶或燕麦奶以获得完美的美式咖啡。
设计是一个重要因素,因为您希望您的机器与厨房的美感相匹配。 你想要一些快速和简单的东西吗? 考虑易用性和清洁度是另一个关键考虑因素。
优点:
过滤式咖啡机的零件和技术往往比浓缩咖啡机和全自动咖啡机少。
这意味着更实惠。 您可以将现磨咖啡添加到机器内部的过滤器中,然后按“开始”。
几分钟之内,您将在您最喜欢的早晨杯子中享用一杯美味的咖啡。
过滤器的美妙之处在于它不再涉及您。
简单易用
过滤式咖啡机的咖啡冲泡过程大约需要 2 到 5 分钟,具体取决于您制作的咖啡量。
但主要的好处是,一旦你按下冲泡按钮,它就会自动做它所做的事情,这意味着,这绝对是在家制作美味咖啡的简单方法之一。
品尝来自世界各地的滴漏咖啡的一大好处是您可以喝黑咖啡。
如果您不喜欢在咖啡中加入牛奶,那么这是一个受欢迎的选择。 这样做的好处是您可以品尝到咖啡的所有天然风味。 以平衡的咖啡订阅为例。
您可以品尝到来自世界各地的稀有而独特的咖啡,这些咖啡是用您的新过滤式咖啡机冲泡的。 缺点:** 与一些可用的滴漏式咖啡机(例如手动咖啡机)相比,成本更高。 此选项仍然可能很昂贵。 它们还占用了一些宝贵的柜台空间。
咖啡机咖啡 什么咖啡机值得在咖啡馆购买