日前，甘肃省平凉市市场监督管理局发布《关于命名第二批“平凉食品生产经营标准化单位”的通知》，徐州矿业集团新安煤业公司“家”餐厅被授予“平凉食品生产经营标准化示范单位”。 近年来，公司坚持服务人民的初心，以让员工感受到家的味道、家的感觉、家的温暖为目标，以把“家”餐厅建设成以凝聚力和发展动力为工作准则的重要平台，始终坚持高标准、严要求，专注于打造舒适的餐厅、 优雅、安全、放心、满意的“家”餐厅，做好员工“一日三餐”服务，为企业发展凝聚满脑子正能量，深化“家”文化建设。着力打造共同富裕的国有企业示范，做出积极贡献。
努力打造舒适优雅的“家”餐厅
公司以用心服务所有新安“大家庭”为己任，着力打造舒适优雅的用餐环境。 通过餐厅的扩建改造，用餐面积增加了100多平方米，用餐窗口数量增加到12个，更新了48套餐桌椅和2000多套餐具和厨具。 同时，安装更新LED高清大屏幕电视、空调及供暖设施，安装20多个宣传灯箱，在保证职工随时都能吃到热气腾腾的饭菜的基础上，进一步将餐厅打造成一个冬暖夏凉、舒适的环境， 并为员工创造良好的用餐环境。
用心工作，打造安全放心的“家”餐厅
公司始终把员工的安全和福祉放在心上，以让员工放心、吃得安心为目标，积极保障“舌尖上的安全”。 建立“厨师岗位责任制”、“食品储藏室管理制度”、“采购验收管理制度”等16项岗位运作规范，实现制度化管理。 我们将进一步加强监督机制，不让餐厅保持环境卫生，切实保证地面、玻璃、砧板、灶台清洁卫生，维护员工用餐过程中桌外安全。 严格控制食材的安全和质量，通过市场调研、质价比对等，采购新鲜可靠的食材，从而达到最高的低价和可靠的质量。 每个月，餐厅的餐食质量、服务态度、卫生状况都会向全体员工开放，征求意见和建议，进行民主评价，改进不足，努力让员工吃得安心，用得满意的饭菜。
努力打造让员工满意的“家”餐厅
根据公司不同地区员工的实际情况，经过深入研究，公司为员工“量身定做”餐饮食品，早餐食品10余种，满足员工用餐需求，在保证每天有不少于15种餐食的基础上，提供午餐和晚餐， 添加特色面食和点心，以及各种自制的腌制食品，以满足员工不同的口味需求，并购买四季的新鲜瓜类和水果。在员工的“家”餐厅设立蛋糕车间，员工们先后前往周边市县的大型蛋糕车间学习生产工艺，采购新鲜食材，自主制作不同花样、口味各异的生日蛋糕和面包，惠及公司1000余人。