比起猪肉丸子，兔肉丸子更鲜嫩，你吃过吗？

在Batam Rabbit丰富的菜单中，Rabbit Slip无疑是一个引人注目的特色菜。 它不仅将兔肉的美味与独特的烹饪技术完美结合，更展现了中国传统美食的细腻和创意。

兔肉光滑，又称兔肉丸，顾名思义，是以兔肉为主要原料制成的圆形美食。 这道菜起源于四川自贡，是深受消费者喜爱的原汁原味的美食。

**万粉奖励计划 兔肉丸的制作工艺精湛，首先选用新鲜兔肉，经过精细切割，去除筋膜和骨头，保证肉的纯度和细腻。 接下来，将兔肉与含有兔特有草药和多种香料的特殊香料混合在一起，不仅增加了兔肉的香气，还有助于去除青草味，使兔肉更顺滑，更美味。

在兔肉和调味料的混合过程中，要注意适度的强度，既要让调味料充分渗透到兔肉中，又要保持兔肉的嫩度。 随后，将搅拌好的兔肉馅揉成一个圆圈，每个球的大小均匀，寓意团圆和好运。

兔肉的特点是味道鲜美，营养丰富。 兔肉本身富含优质蛋白质，脂肪含量低，增强免疫力，独特的饺子制作方式使兔肉更加鲜美、鲜嫩、细腻。 吃兔肉时，最好搭配4种蘸酱，原汤酱的新鲜度，青椒酱的胡椒味，辣酱的辣味，蒜蓉酱的甜味，让人胃口大开。 兔肉丸不仅是一道美味佳肴，更是一道吉祥营养的菜肴，已成为巴淡岛兔酒楼的招牌菜之一。