刚从树上摘下来的银杏果怎么剥皮,现在我告诉你

小夏 美食 更新 2024-02-01

剥银杏籽的方法有很多,这里有两种常用的方法供大家参考:

方法一:传统去皮法。

1.将刚从树上摘下来的银杏放在阴凉干燥通风的地方几天,等到银杏皮变软后,就可以开始剥皮了。

2.用硬物(如小锤子或钳子)轻轻敲击银杏的中间,不要用太大力打破银杏仁。

3.在果皮上有一个小开口,你可以用手剥下果皮,去掉整个果仁。

4.去皮的果仁在通风处晾干,晾干的果仁可储存以备后用。

方法二:简单的剥离法。

1.将刚从树上采摘的银杏仁放入锅中,加入适量的水。

2.将锅放在火上加热,直到水沸腾。 然后将火调小,煮 5-10 分钟。

3.用沥干道取出银杏种子,然后将它们放入盆中冷却。

4.银杏冷却后,用手轻轻揉搓,果皮就很容易剥落。

5.去皮的果仁在通风处晾干,晾干的果仁可储存以备后用。

以上两种方法均能有效去除银杏皮,但应注意剥离是安全的,不要让果皮上的汁液溅到**上,以免引起刺激或过敏反应。 此外,银杏籽虽然营养丰富,但越多越好,过量食用会给身体造成一定的负担。 因此,食用时控制量很重要。

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