刚从树上采摘下来的银杏种子怎么剥?

小夏 美食 更新 2024-01-29

秋冬入住挑战

有几种方法可以剥掉刚从树上摘下来的银杏种子,但这里有三种方法可以做到这一点:

方法一:浸泡法。

将银杏种子浸泡在水中约10分钟。

用小刀或剪刀在银杏上轻轻切开,用手轻轻挤压,果皮就会裂开。

从水中取出果皮和果肉,然后轻轻剥离果皮。

方法二:锤击。

准备一把硬锤子,如锤子等。

在银杏种子的一端或侧面找到一个较薄弱的地方。

用锤子轻轻敲击这个弱点,力度均匀,不要太大也不要太小。

捶打一会儿后,银杏皮出现裂缝。

这时,您可以戴上乳胶手套,沿着裂缝打破银杏皮。

方法三:微波加热法。

将银杏种子放入微波炉容器中,加入少量水。

将容器放入微波炉中,高温加热约 1 分钟。

取出容器,用刀或剪刀在银杏上轻轻切开,用手轻轻挤压,果皮就会破裂。

从水中取出果皮和果肉,然后轻轻剥离果皮。

无论使用哪种方法,在剥离过程中都要注意安全,以避免因用力过大或使用过于锋利的工具而造成伤害。 同时,对于未去皮的银杏种子,可以存放在阴凉通风处,避免阳光直射和潮湿环境。

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