你喜欢吃虾吗？ 相信很多人都喜欢吃。
但是不知道你买虾的时候有没有注意，有些虾看起来不一样！
有的虾是直的，有的虾是弯曲的。
那么你应该买“直虾”还是应该买“曲虾”呢？ 这两种虾到底有什么区别？
想必很多人都喜欢吃虾，能逃脱虾的魅力，落入虾的石榴裙下，没有多少人。
所以不知道你买虾最注意什么？ 是价格还是新鲜度？
相信大多数人都最讲究新鲜度。
那么你有没有注意到，在买虾的时候，有些虾的外观也有很大的不同。
有些虾的身体是弯曲的，因此也被称为“弯曲的虾”，而有些虾的身体是直的。
造成这种差异的原因是什么？
购买虾时该如何选择？
事实上，“直虾”和“弯虾”不仅体型不同，而且新鲜度也不同。
我们在购买海鲜时，一定要注意海鲜是否新鲜，因为一旦我们购买到早已变质的海鲜或变质的海鲜，就很容易引起肠胃不适等一系列现象。
其实区分“直虾”和“弯虾”的原因很简单。
它和人体细胞肌肉一样鲜虾的细胞还有一定的生命力，可以暂时控制，所以身体会出现弯曲的状态。
时间长了就不一样了，而且大部分已经存在过的虾细胞都失去了活性，难以控制身体，所以不管怎么做，虾体都会慢慢挺直。
所以在选择时，你可以选择歪歪扭扭的虾。
当然，这些都是冷冻虾，因为那些歪歪扭扭的虾很可能在死前就被冷冻了，所以它们一直处于弯曲状态。
而那些冷冻后直接冷冻的虾死了就冷冻了，所以不要买这种直接冷冻的虾。
但这种方法并不是灵丹妙药，因为有些虾人会把它们冷冻起来再解冻，这样不管它们是什么形状，都可以随心所欲地放置。
因此，在购买虾时，这种弯曲新鲜度的方法只能用于冷冻虾。
既然这不是一种万能的识别方法，那么有没有其他方法可以查看这些虾的新鲜度？
其实除了这个方法，还有很多方法可以鉴别虾的新鲜度。
我们会发现，当我们购买虾时，它们也会以不同的颜色出现。
据专家介绍，虾体的颜色确实可以作为区分虾是否新鲜的一种方式。
因为按照常理，大多数新鲜虾呈蓝灰色。
而一般的红色或黑色确实意味着虾确实不是新的。
当然，还有一种虾也是红色的，但这种红色一般只表现在尾巴或胡须上。
但是我们所说的不新鲜的虾就不一样了，那些不新鲜的虾整体上有点红，而且因为这种红是不正常的，所以分布会比较均匀。
而且不新鲜的黑虾不能一盖子盖住。
因为有些虾的身上会有一些黑点这些黑斑是由虾瘀伤或瘀伤引起的，或在疾病愈合后形成的。
因此，这个黑点不能作为判断虾是否新鲜的依据。
如果您购买的虾整体看起来是黑色的，尤其是在头部和胸部，那么虾很有可能不新鲜。
除了颜色之外，还需要观察虾的整体连接是否紧密。
一般来说，虾的头部和身体之间的联系非常紧密。
此外，新鲜的虾和存放时间长的虾，摸起来也有非常不同的感觉。
新虾的虾面摸起来比较光滑，不新鲜的虾摸起来很粗糙。
另外，还可以从虾的内脏来判断，也就是可以看到，在头和身体的交界处有清晰的轮廓，那些有红肝和胰腺的虾是不新鲜的。
有了这些特性，就可以判断虾的新鲜度了。
另外，新鲜度和非新鲜度最明显的区别在于价格，当然这不是绝对的。
但是，如果将这些放在一起判断，则会更准确。
对于农历新年，虾一定是一顿美味的饭菜。
所以这种海鲜虽然营养丰富，但吃的时候有很多注意事项，下面就来看看吧。
首先要说的是虾不能和什么食物一起吃。
不知道大家有没有听说过虾不能和水果一起吃，虾和水果等于砒霜！
这是因为虾中含有微量的砷，但这种砷不会对人体造成太大的伤害。
因为这些砷基本上可以被人体排出体外，所以没有太大的效果。
但是吃完虾后，就要吃那些富含维生素C的营养物质然后吃虾后摄入体内的砷会与维生素C发生一系列反应，最终形成三氧化二砷，也就是我们所说的砷！
然而，好消息是，成年人摄入的三氧化二砷只有在达到一定水平时才会造成伤害。
如果要达到这个量，需要一次吃掉近300斤虾才能造成危险。
但我们也需要意识到，虽然量不大，但对身体也是一种危害。
另外，在吃虾的时候，一定要注意下头和虾线。
当然，官方也解释了虾线的危害，虾的虾线确实是它的肠子但它不会对人体造成太大的伤害，当然可以相对健康地去除一个。
此外，虾头含有大量重金属，对人体有害的说法并不是绝对的。
虾头确实含有一定量的重金属，但有些人工养殖的虾体内并没有太多重金属，所以可以放心食用。
另外，大多数人在购买虾时更喜欢海里虾，但不得不说淡水虾也没关系。
并不是说咸水虾一定比淡水虾好，只能说两者都各有好处。
关键是要看个人如何选择以及他们喜欢吃什么样的虾。
无论如何，虾确实含有很多营养成分，也是很多人喜欢吃的食物，所以希望上面的描述能对大家有所帮助。