俗话说“一堆红果子，每餐都加米饭”，这里说的红果其实就是山楂，山楂是一种非常好的食物，不仅可以直接食用，而且有一定的药用功效，如果有食欲不好的问题，买几颗山楂吃，可以很好的帮助促进消化。
山楂含有多种对人体有益的成分，如胡萝卜素、钙、红色素、山楂酸、果胶、脂肪酶等多种药用成分。
一般来说，山楂保存不好，所以出现了山楂干，晾晒山楂可以大大延长贮藏时间，养分不会大量流失。
很多注重保健的人都非常喜欢喝山楂干水，坚持一段时间对身体健康有很大的帮助。
1.开胃和消化
山楂干含有丰富的纤维和各种有益酶，可以帮助消化食物，减缓肠胃蠕动，从而减轻胃肠道的负担。
此外，山楂干还可以增加胃液的分泌，促进食物的消化吸收，对缓解消化不良、胃胀气和胃病有显著效果。
2.稳定血压
山楂还含有大量的矿物质，如蛋白质和一系列维生素，可以提高人体的免疫力，增强人体的免疫系统，在一定程度上帮助身体避免各种疾病。
此外，山楂中含有大量的钾，可以有效增强人体的肾功能，帮助身体排出各种毒素，帮助维持体内的血糖水平和血压水平，使身体更健康。
3.延缓衰老
从营养学的角度来看，山楂干营养价值丰富，里面含有的维生素种类很多，还含有较多的黄酮类化合物。
山楂干中含有丰富的维生素C和维生素E，是很好的抗氧化剂，可以用来浸泡在水中饮用，可以起到很好的延缓衰老和提高免疫力的作用。
4、预防心脑血管疾病
如果他们的病情严重，还可能诱发各种心脑血管疾病，严重损害他们的健康。
山楂营养丰富，具有补血祛瘀的作用，在一定程度上降低低密度脂蛋白、甘油三酯、胆固醇的含量，因此饮用山楂干通常具有预防心脑血管疾病的作用。
5. 有帮助**
山楂虽然尝起来酸，但它不是酸性水果，而是碱性水果。 与山楂干一起饮用，可促进胃酸分泌和消化吸收。
此外，它还在新陈代谢和细胞再生增殖中起辅助作用，还可以去除腰部脂肪。
【1】不要空腹喝酒
干山楂浸泡水含有大量的有机酸等物质，如果空腹服用，会刺激胃黏膜，可能导致胃胀、泛酸等不适症状，建议不要空腹饮用干山楂浸泡水。
[2] 孕妇不宜饮用
孕妇如果喝山楂水，会对自身健康和胎儿的发育造成损害，此外，山楂还具有增强子宫收缩的作用，可能导致孕妇流产或早产，所以孕妇尽量不要喝山楂干泡水。
[3] 慢性胃病患者
对于患有慢性胃病的患者，如胃溃疡或胃黏膜糜烂，此时喝山楂水是因为山楂的酸度容易刺激胃部，导致胃部不适。
同时，如果是胃食管反流，经常感到胃酸反流的患者不适合喝山楂水，因为山楂的酸味会刺激胃液分泌，加重胃食管反流、胃液反流和胃酸反流的症状。
【5】请勿长时间饮酒
如果长期与山地植物一起浸泡在水中，会吸收过多的酸性成分和糖分，这些成分和糖分具有明显的腐蚀性，会对人体牙齿造成一定的腐蚀，容易引起牙釉质数学，并使蛀牙率居高不下，并且会引起人体多种牙齿疾病。
山楂干浸泡水一次可放5片，放太多会引起牙龈不适，损伤牙齿，放少味道，不能发挥应有的效果。
因此，掌握一个学位非常重要。
- 最好的饮用方式
山楂茶冲泡方法：
山楂干500克;将山楂干用清水冲洗干净，将山楂干浸泡在沸水中一段时间或将山楂干加入沸水中煮沸，或根据个人口味和喜好加入冰糖，使味道更鲜美。
带泡法：
1.将山楂片、金银花、菊花等干500克，再加入蜂蜜制成双花饮品，这种食用方式既能清热解毒，又能润湿干燥，祛风消除堆积，适用于夏季热渴、心烦意乱、头晕、头痛等症状。
2、将山楂干片50克、核桃仁和白糖150克可制成山楂片核桃茶，这种食用方式可以滋补肾肺、润肠转化食物，适用于流失、口干口渴。
3、将10克山楂干片和沙麦芽与沸水一起服用，制成干山楂片麦芽饮用，可消除食物和滞留，适用于消化不良等疾病。