阳河挺身而出,磨刀于此世,“苏酒与酒”的格局不敢改变?

小夏 美食 更新 2024-02-29

视觉中国。

文字:琥珀消费者研究协会,作者 |五幅画。

不知道,你能不能看到慕容家的剑气,瞥见薛家庄的剑光,感受华家族的骄傲,品尝陆小峰的浪漫,感受剑影较量和风雪缠绵下的武道。

江苏,江南省的东部,长期以来一直是金庸、古龙、梁玉生等著名艺术家所写的武林圣地,但与武林大战一样,江苏的酒类比武也呈现出龙虎的趋势。

江苏白酒以浓郁的香气为主,具有“酒窖香气浓郁、清甜干净、香气和谐、回味悠长”等特点,有“三沟一河”的代表,即阳河、金石源、双沟、唐沟,各有各的风格和故事。

江苏的白酒是中国白酒文化的重要组成部分。

苏酒历史悠久,早在汉代,就有酿酒的记载。 唐宋时期,江苏的酒已经成为朝廷的贡品,受到皇室和文人的青睐。

明清时期,江苏白酒达到顶峰,形成了以浓郁香气为主的江淮风,以及以“三沟一河”为代表的四大名酒。

观南县(原沭阳县)塘沟镇生产的汤沟酒、泗洪县双沟镇生产的双沟酒、涟水县高沟镇生产的高沟酒、泗阳县阳河镇生产的洋河酒。 江淮地区出产的四大名酒,构成“三沟一河”。

这四种白酒均采用传统的老吴蒸馏法混合烧制而成,以优质高粱为原料,以小麦、大麦、豌豆为发酵剂,在人工窖中经过适当温度长期缓慢发酵,分层配料,混合蒸制混合烧制,分段品尝截留, 分级和密闭储存,并仔细混合。

正因为如此,“酒窖香气浓郁、甘甜清爽、香气和谐回味悠长”成为苏酒的感官特征,也是江淮风格浓香酒的典范。

只不过随着时事的变化,苏酒市场格局中的四大名酒早已不复存在,最开放吃的就是“三沟一河”的“一江”,也就是洋河酒,不仅走出江苏,走向全国,甚至走向世界。

洋河白酒不仅保持了传统的酿造工艺和浓郁的香味风格,还不断进行产品创新和品牌升级,推出了蓝色经典系列、梦幻蓝色系列、手工艺品类系列等多款高端产品,以满足不同消费者的需求和喜好。

不过,洋河的成功与重组的当年有一定的关系,在三三制的背景下,积极进行市场拓展和营销推广,建立全国性的销售网络和渠道,打造自己的品牌文化和形象,赢得广泛认可。

洋河已成为中国白酒的主导品牌,与茅台、五粮液形成了“毛舞阳”的格局,是中国白酒的一面旗帜。

“三沟一河”中的“三沟”,即汤沟酒、双沟酒、高沟酒,都是本土强势品牌,但知名度远不如洋河酒,只能在江苏当地吃到。

唯一幸运的是,2023年12月28日,金石源宣布,预计全年实现总营业收入100约5亿元。 由此,金石源成为白酒上市企业第7家、白酒行业第12家营收突破100亿元的企业。

不过,哪怕是百亿美金,也与这三款酒明显的地域性有关,符合当地的饮食习惯和消费者需求,在国外市场还需要下功夫。

而且,除了洋河和现在的世界,汤沟和双沟没有跟上时代的发展,双沟已经融入了洋河股份体系,唐沟缺乏一定的创新和营销,没有形成自己的品牌形象和核心竞争力,只有一定的区域影响力。

至此,在白酒市场上能排在榜单第一的苏酒,除了洋河之外,就是这个世界的命运。

碰阳河过河,是所有苏九成长起来最方便快捷的方式,以金石园为例,金石园的脚步一直跟在阳河身后。

如今,世源已经发展得非常好,但如今,当马修在这个行业的好处凸显出来时,金石源在江苏省的市场占有率常年徘徊在95%左右的高位,几乎没有走出省外。

目前世界的省级收入从29年的2014有所增加2022 年,8 亿增长到 737亿,占948% 至 929%。如今,世源在省级市场面临着来自洋河的激烈竞争,以及其他民族品牌的渗透。 如今,省级市场已接近饱和,很难有较大的增长空间。

省外,世界在省外市场的表现一直不尽如人意,虽然近两年有所好转,但仍然不足以撼动洋河的地位。 目前世界省外的收入从2014年的1.增加6亿增长到58亿,占52% 至 71%。

如今,世源已经费尽心思追赶“老大哥”阳河,名酒想要继续发展壮大,只有两条路可走。 要么升级一流的系统,要么扩大市场。

在2024年金石源发展大会上,金石源酒业副总经理胡跃武明确表示,跨过100亿线后,金石源将聚焦国家板块,要以“三年无利可图、三年30亿”规划省外市场投入,聚焦“10+N”重点地级板块。

显然,当前的世界锚定在省外市场。

2013年,扬河将重心从政企消费转向企业消费,同时将原本只针对低端产品的深度分销模式推广到全产品线。

全系列产品深度分布,“天网工程”正式引入省级市场。 2013年,洋河营销团队管理经销商7000余家,直接控制地面推广人员3万余人。

这样做的好处是,在调整期的行业中,洋河是白酒行业为数不多的实现正增长的企业之一。

数据显示,2013年,白酒行业收入同比下降11倍5%,净利润同比下降22%1%。2014年,白酒行业收入同比下降2%9%,净利润同比下降8%6%。2015年,白酒行业收入同比增长1%6%,净利润同比增长08%。

可以看出,白酒行业从2013年到2015年经历了深度调整,整体增速一直低迷,甚至出现负增长。 在此期间,虽然洋河也受到了一定程度的影响,但与行业平均水平相比,仍保持较高的增长率,渠道的能量不言而喻。

也正是从这一点开始,阳河的成长呈现出爆发式的态势,现在石源似乎有机会通过触阳河渡河来赶上阳河。

表1:2015-2021年洋河收入表。

阳河和金石源在不同方面都取得了一定的成绩。 洋河在全国布局上比较成功,现在世源在省级市场表现不俗。

两家公司都有自己的发展战略。 这个时源有机会赶上阳河的步伐吗? 这要看金石源能否有效解决跨区域发展和品牌高端化的问题。 洋河的成功不是通往世界命运的捷径,只有市场知道。

洋河在2023年的表现非常可观。

据披露的财务报告显示,前三季度超过去年同期,财报显示,2023年1-9月,其营业收入为30283亿元,同比增长1435%。

早在2016年,洋河的营收就差不多等于一个泸州老胶加两个汾玖或者不知道多少个金石源,净利润相当于三个泸州老胶或者十个泾疖,n个金石源。

2023年前三季度,虽然营收依旧第一的洋河再也不能忽视背后正在追赶的企业,尤其是净利润方面,泸州老窖已经超越了扬河。 营收方面,泸州老窖和汾九一直非常接近,泸州老窖前三季度营收为21943亿元,同比增长2521%;奋酒前三季度营收为26744亿元,同比增长2258%。

在全国市场,泸州老窖、汾酒不甘甘落后,也向檀花阵地发起攻击,并发布了成长业绩。 近年来,这三家公司的竞争格局发生了巨大变化,山西汾酒和泸州老窘与扬河的差距不断缩小。

据其对外披露,本世源初步核算预计2023年实现营业总收入100约5亿元,同比增长27约41%,而在江苏市场,金石源的市场份额正在上升。

洋河在市场上的地位开始有无数的挑战者,全国市场上有毛、陆、芬,就连苏九基地的小哥“金石园”似乎也有了战斗力。

虽然洋河在销量和利润上遥遥领先,但扬河在增长方面似乎停滞不前,2023年前三季度,百亿酒企都在倒计时。

营收及同比增长率(单位:亿元),数据**:东彩之选

要知道,白酒行业的集中度会越来越集中,泸州老窖、汾酒、金石源一定找到了自己的起点。

奋酒对南方市场大举进攻,加强长江以南市场选商、优化、配套工作,全国可控码头数量已达120万家; 泸州老窖持续聚焦消费者培育和战略性市场建设,网售店矩阵建设完成,百城规划稳步推进。

似乎在这样的情况下,内忧兼备,外忧并存,但客观规律告诉我们,越是重要、越关键的时候,就会发生越多的变化和机遇。

2021年,公司新任掌门人张连东上任,提出“双名酒、多品牌、多品类”的发展战略,双沟酒业也迎来了新的发展机遇。

而且,国内市场的洋河似乎有些不满,去年底,洋河成为世界经济论坛白酒行业首批“合伙人级成员”。 不久前,洋河梦蓝成为2023夏季达沃斯论坛“天津文化之夜”品鉴用的酒,从1915年巴拿马国际博览会开始,洋河的国际之路也走过了百年。

正是在这样的成长环境下,阳河在放眼世界,在他身后,汾九和泸州老娇在看着“老三”的位置,金石元则在默默的看着大哥。

毛武阳》、《毛武禄》、《毛武芬》? 现在依旧是“毛舞阳”,占据着白酒市场前三的宝座。

白酒行业第三名一直是竞争激烈的领域。 在茅台、五粮液的冠亚军位置不动摇的情况下,泸州老焦、汾九有实力和雄心去争夺“檀花”。

从目前的情况来看,洋河仍是第三古老的白酒,但其优势正在减弱。 2023年前三季度,洋河营收和净利润增速均低于泸州老窖、汾酒,高端产品线缺乏市场话语权,主要依靠中档酒的销售。

泸州老窖拥有国窖1573等高端产品,市场认可度高,高端酒收入占比也超过洋河; 通过大规模的市场投入,奋酒成功打通了南方市场,实现了快速增长。 奋酒营收和净利润增速高于洋河、泸州老窖。

不过,洋河的韧性依然存在,公司的管理和战略也令人瞩目。

但如果这是这个世界的命运呢?

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