今年你家的除夕晚餐在哪里吃?
小时候,乡下的除夕晚餐就是熬夜。 那时候吃饺子要熬夜吃到12点,普通孩子熬不起来,睡歪扭扭。不过,随着城市化的加速推进,现在的跨年大餐真的是居家自制,虽然仍占了大部分,但出门就餐吃一顿跨年大餐也成为了很多家庭的选择。 它方便、卫生,为您省去了准备食材和清洁桌子的麻烦。
然而,在省去麻烦的同时,它在某些方面也受到了影响。 有网友在预订今年的跨年大餐时踩到了限时消费、最低消费、不可退还押金的坑,让节日日子有些不开心。
在山西运城,何女士很早就在当地一家餐馆订好了跨年晚餐,并支付了200元的定金,但最终因为考虑到家中老人的疫情,放弃了预订。 但是,酒店告诉我,押金不予退还。 酒店给出的解释是,在支付押金时,开具的收据写成“押金”而不是“押金”。 何女士仔细看完收据后,才发现自己陷入了一场“文字游戏”。
在北京的一家海鲜餐厅里,很多吉祥的字都被命名为农历除夕晚餐**。 比如6人吃一顿快乐饭2888元,每年吃8人吃一顿剩饭3998元,10人吃一顿快乐饭5998元等等,但这些**只能自取,不能堂食。 就这样,这家店的常客张先生指出,这**餐有“水分”,主要是因为份量比平时少了很多。
在农历除夕夜提供堂食的酒店也存在陷阱。 在山西太原,徐女士吃过跨年晚饭,饭还没吃完,服务员就开始进进出出,催促她是否需要打包,或者直接问什么时候吃完。 吃完饭,碗筷都没收拾,隔壁一桌的客人已经坐在刚才的酒桌上了。 “感觉就像吃了一顿快餐的跨年大餐”,“有时候刚开始吃饭,隔壁桌的客人来得有点早,坐在我身后盯着我吃饭,感觉太烦人了。 更有甚者,有的餐厅直接规定用餐时间为一个半小时,到时候还没吃完,就得交加班费。
对此,曾经开过自己餐厅的服务员也表达了酒店的苦恼。 对于不可退还的订金,是因为春节的食材需要提前准备,退款后,酒店会把食材退还给谁? 对于限时消费,酒店是为了提高上座率,很多餐厅都希望一晚一桌能反复使用,如果前一桌坐了又不走,酒店就无法安排回来的客人了。 对于最低限度的消费,现在很多酒店似乎都有了模式,那就是春节夜饭的**。
除了春节大餐的问题,在食材方面,有些人为了吸引眼球,准备在春节期间吃一些奇怪的海鲜。 今年,网络上比较火爆的是《青铜铸熟蟹》和《老实爱蟹》。
螃蟹本身并不具备产生和产生毒素的能力,“青铜熟蟹”和“老实爱蟹”的毒素主要来自食物的不断积累。 它们经常在水中吃有毒的藻类和贝类,这些藻类贝类,会含有与河豚和蛤蜊毒素相同的水分活性,在食用这些藻类时,河豚和蛤蜊毒素会转移到螃蟹的体内,当人们不小心吃了这些藻类时,就会有各种中毒反应。
有没有一种快速的方法可以区分毒蟹? 尤彦君有个办法,那就是毒蟹,一般壳硬大,蟹脚厚,手指一般都是黑色的。 可是你彦君认为你不能吃不吃,毕竟“好奇心杀猫”,你说什么呢?
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