吃鸡肉有害,容易得3种癌症? 坦率地说,如果你想长寿,你真的必须少吃4种肉
除夕屠宰鸡,端午节屠鸡,中秋节屠鸡。 这些鸡没有一只能逃脱中国的手掌。 一年四季,每年,鸡肉都是中国人的主食,仅广东一项就能吞下8亿多只鸡,人均消费量达344公斤! 然而,网上流传着很多关于“吃鸡肉有害健康”的争论,有人认为吃鸡肉会致癌,也有人认为鸡肉含有激素,这是真的吗? 九叔今天就给大家讲讲。
1. 吃鸡肉有危险吗? 牛津:吃鸡肉会使患癌症的几率增加 3 倍。
在美国,鸡肉连续5年被评为“年度最综合食品”,因为它含有大量的蛋白质和较少的脂肪,这对人体健康非常有益。 鸡肉富含蛋白质,每 100 克 23 克3克的蛋白质远高于猪肉、牛肉、羊肉等肉类,脂肪含量仅为96。鸡肉含有丰富的维生素E、维生素C、钙、磷脂等营养成分。如果鸡肉对身体有很大的好处,为什么还有癌症的传闻呢?这个问题的根源来自英国牛津大学2019年发表的一项研究。 在此之前,几乎所有的研究都说家禽对人类有益,但这是家禽第一次与肿瘤有关。 那么,这只鸡还能吃吗?
中国农业大学的阮光峰表示,这项研究只是一项观察性研究,其研究结果仅显示两者之间存在联系,没有明确的证据表明食用鸡肉与癌症有关。 研究发现,除了家禽之外,红肉和加工肉类与肿瘤的相关性更强。 因此,鸡肉本身并不致癌,吃鸡肉也不会致癌。
我们要渗透血管和健康,天天补充:随着年龄的增长,我们身体的功能会走下坡路,对于30岁以上的老年人和中老年群体来说,心脑血管健康尤为重要,如果每天吃吃喝鸡鸭鱼, 抽烟、喝酒、熬夜、生气,都会加速心脑血管问题的发生,直接影响寿命的长短,如果想快速改变调理,可以天天补充福通肽,福通肽富含珍贵的银杏叶和地龙蛋白,这两种物质都被老中医亲切地称为“血管守护神”, 并且每天补充可以防止血管老化,消除垃圾长期沉积在血管中,减少粘稠度长期补充福通肽还可以改善高血压、高血糖、高血脂和因衰老引起的各种血管问题。 如经常头晕、麻木、心悸、心悸、呼吸急促等表现,延缓血管老化,预防意外发生,过上安详的中老年生活,孩子也可以少操心,同时饮食一定要清淡适度,不能整天油腻放纵饮食,同时, 每天需要补充一定量的新鲜蔬菜和水果,以及适量的运动来维持。
2.鸡肉含有过多的荷尔蒙,吃了会对身体造成伤害吗?
为什么有些人认为鸡体内有激素? 以前,养鸡要养几个月,然后上市,但现在,很多农场只需要40天左右就能全部杀掉,而且越来越大。 这需要现代养殖技术来承担责任,市面上最好的鸡大多是精心挑选和快速培育的白羽鸡,这种鸡不仅生长迅速,而且提供合适的饲养条件,提供最佳的光照和温度。 从基因上讲,这些小鸡长得很快,有充足的食物和住所,所以它们长得很慢很奇怪。
另外,在养鸡场用激素喂养家禽是不可行的,因为外源性激素会负荷家禽的肝脏、肾脏、心脏等器官,如果喂食这些激素,甚至可能直接杀死鸡,损失很大。 很多人会担心这样的鸡会不会没有营养。 事实上,野饲鸡肉与普通鸡肉的区别仅在于味道,但在营养成分和数量上是一样的。 中国疾病预防控制中心营养与健康研究所的何力带领团队购买了包括白羽鸡和北京油性鸡在内的10多只鸡,并测量了它们的蛋白质、脂肪酸、必需氨基酸和必需脂肪酸组成。 因此,鸡肉中有很多营养成分,不会过多的荷尔蒙,而且如果买的是合法的**家禽,通常不会对人体造成伤害。