如何在家制作香蕉酱

有几种方法可以在家制作香蕉酱，这里有两种常见的方法：

方法1：

原料： 香蕉 500 克

200克糖。

柠檬汁调味。

步骤：1将香蕉去皮，切成小块，放入搅拌机中捣成泥。

2.将糖加入香蕉泥中，搅拌均匀。

3.将搅拌好的香蕉泥倒入锅中，加入适量柠檬汁，用小火慢慢炖煮。

4.煮至香蕉泥又厚又黑，然后关火。

5.将煮熟的香蕉酱倒入干净的容器中，密封存放。

方法2：

原料：3根香蕉。

牛奶 200 毫升。

100克糖。

1个蛋黄。

柠檬汁调味。

步骤：1将香蕉去皮，切成小块，放入搅拌机中捣成泥。

2.将牛奶、糖和蛋黄加入香蕉泥中，搅拌均匀。

3.将搅拌好的香蕉泥倒入锅中，加入适量柠檬汁，用小火慢慢炖煮。

4.煮至香蕉泥又厚又黑，然后关火。

5.将煮熟的香蕉酱倒入干净的容器中，密封存放。

无论哪种方式，制作香蕉酱时都需要注意热量，以免煮过头并导致味道变差。 同时，为了保持卫生，在生产过程中要注意清洁卫生，避免污染和细菌滋生。 准备好的香蕉酱可以保存在干净的容器中，并在冰箱中保存一段时间。