订单猛增！ “请厨师做除夕大餐”，火了！

今年春节，多家餐饮商家纷纷推出“年礼盒”和“除夕大餐外卖礼包”，以满足消费者多样化的需求，“上门烹饪”服务也火爆。

在江苏省南京市，多家餐饮企业纷纷推出种类繁多的“年礼盒”或“年夜饭外卖礼包”，也可以方便在家制作春节大餐。

在点餐渠道方面，今年多家餐饮企业进一步加强与各类互联网平台的合作，开通小程序点餐、直播等线上点餐渠道，满足消费者的便捷需求。

南京某餐饮公司市场总监沈彤：“在外卖除夕大餐中，我们基本可以昼夜不停**，在消费者需要的时候，就能把产品送到消费者家里。 ”

此外，不少餐饮企业还增加了个性化服务，将食物送到家门口，并让厨师做团圆饭。 在四川泸州，选择厨师做一顿跨年大餐已经成为一种新趋势。

四川泸州某酒店主厨郑贵云：“我们酒店从今年年初开始上门服务，今年农历十五以来，我们已经接待了30多个团体。 ”

四川泸州居民李珂：“我特意约了一位厨师在家做菜，我觉得家里会更有氛围感，一家人在一起会很开心，吃个跨年大餐会更好。 ”

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