六年前,我参加了一个旅行团去日本,包括东京、大阪和京都。 在这七天中,京都是最短的,只有半天,但却是最令人难忘的。
我一直想有机会再次访问京都,但我没有得到我想要的,但现在我有了这本《京都的一年》,我觉得我已经满足了我的一些奢侈的期望。
作者林文月用她娴熟的文笔、敏锐的眼光和博大的知识,剥离了这座静谧、优雅、浪漫的古都,一点一点地向读者揭示。
说起林文月,可以说她在台湾文化圈中占有非常重要的地位。 她是研究者、文学创作者和翻译家,在这三个领域都取得了巨大的成就。 《京都一年》是她的第一本散文集。
她是台湾最早从事中日比较文学研究的先驱之一,曾翻译过《源氏物语》和《泉式部日记》等日本古典文学作品。 这也可以用来估计《京都的一年》一书在推广日本民俗、历史和文化方面的可靠性。
说到京都,就不能提日本历史上第一个武士政权平氏政权了。 该政权在 12 世纪统治日本,并在京都建立了首都,前身为平安京。 不幸的是,平政权只持续了 20 多年就被另一个主要武士团体源氏取代,1192 年,源赖朝在镰仓建立了幕府,日本进入了镰仓时代。 在镰仓幕府期间,日本将其事实上的政治中心迁至镰仓,但京都仍然是最大的城市和天皇的住所。
即使在现代,京都府也一直是日本人民的精神家园,是日本文化的发源地和象征,被称为“千年之都”。
1969年,林文岳被派往那里进行研究,并在那里生活了十个半月,在那里他可以看到京都的四季,欣赏京都的名光。 除了文化研究,她还写下了自己的感想,不仅在当时的期刊上发表,30多年后还受出版商邀请出版了一本书,可见这本书的魅力。
她的京都,正如她所说,“就像一个拥有各种魅力的**,接触得越多,你就越能感受到她的可爱,让人深深着迷! ”
01. 京都,一个努力保护传统的现代文明城市。
林文月道:“......今天的京都是一座保留了其古典遗产的骄傲,同时又慷慨兼容的城市。
这是京都最突出的特点。
因此,在钢筋混凝土砌成的高层建筑中,我们也可以找到低矮而古老的日式木屋; 您不仅可以在欢快的酒吧里与爵士乐一起跳舞,还可以在茶和米饭的香气中听到三味线的琴弦; 你可以看到舞妓穿着和服,高高的发髻,还有时尚的......染红头发的女孩,到处都是迷你裙
所有这些都使京都看起来与东京和大阪不同,这也是京都成为京都的原因。
无论时代如何发展,京都人民都永远不会想放弃他们的传统文化,因为他们的血液和根源流淌在那里。
当然,最有名的还是歌舞伎表演。 林文月在书中提到了她的两次**经历。
第一次是在12月。 这个月是一个年终节日,以日本最好的歌舞伎表演为特色,这一传统已经保持了 300 多年,许多京都人都觉得如果他们没有看到它,这将是一个好年头。
这一天,对于京都乃至日本各地的各界名媛来说,几乎都是一场盛会,所以她们会把自己打扮得花哨,一些贵族名媛甚至会花大价钱在这场盛会上,彻底炫耀“在京都穿破”的英雄气概。
林文月第二次看歌舞伎表演是在樱花盛开的季节,当时她和朋友们去了著名的祗园。 每年从4月1日到5月中旬,有四个场地进行表演–东大,京都,鸭川和北野武–京都人只能通过观看祗园的歌舞来度过隆冬。
这两个事件显示了歌舞伎表演在京都人民心目中的地位。
花园的美丽在于厚厚的苔藓
日本人经常吹嘘上帝创造了自然之美,而日本人则创造了花园之美。 这根本不是自恋,日本的庭园设计已经是一门受到西方人推崇的专业学科。 京都庭园的丰富和美丽是日本最好的庭园之一。
因此,参观京都的花园一定是林的日程安排之一。
这一天,她和她的朋友们去参观了京都郊区的桂利休神社。 除了三座瑞园房屋外,最著名的池塘是池塘,占花园总面积的三分之一。
这个池塘让林文月对日本庭园之美有了最直观的了解。 无论是池塘和小岛的形状变化,还是风格迥异的建筑材料的小桥,以及五颜六色的苔藓痕迹、芦苇丛、到处都是奇异的岩石,共同营造出一座独特的艺术宫殿。
在日本待得越久,林文月对花园的热爱就越深,甚至成了她表达怀旧之情、缓解孤独感的地方。
于是,她开始了花园之旅,参观了京都市内和郊区的著名花园。 其中最值得一提的是西坊寺。
西坊寺以其苔藓花园而闻名。 当然,苔藓是日本每个庭园不可或缺的特色,也是日本庭园的特色之一,但西阳寺的苔藓是最好的,苔藓有40多种。
所有的风景都设置在厚厚的苔藓层中,台阶、池塘和小径上都覆盖着茂密的苔藓。
在那厚厚的苔藓里,不知道藏着多少兴衰的故事! ”
03、京都的食物不是吃的,更强调视觉享受
说到吃,大阪是日本的顶级食物。 但在京都,也有饕餮者,他们更注重精致精致的菜肴,更注重视觉享受。
林告诉我们,如果你想吃一顿真正的京都风味的饭菜,你在市中心找不到,但你需要去小巷子里的平房,找到被称为“烹饪亭”的地方。
餐厅是吃正宗日食的地方,是一栋木制的日式房屋,外墙狭窄,打开木门,可以挂上蓝色蜡染窗帘。 这种场景在日剧中也很常见。
说到视觉享受,我们应该从茶碗餐具开始。 一个好的烹饪摊位使用的茶具都是非常精致的陶瓷器皿,一套价值1000日元以上。
第一道菜是冷盘,最常见的是生鱼片,配以时令蔬菜。 比如春夏两季,他们会把新长出来的芋头茎上最嫩的部分,用开水焯一下,放在精致的浅色瓷盘里,既赏心悦目,又清爽。
冷盘后,服务员将提供汤和木碗中的菜肴。 “餐厅越大,容器越大越精致,里面的食物看起来越'小'。”
除了视觉美感,京都的美食也以朴素著称,甚至被东京和大阪嘲笑为“清淡无味”,但这就是京都追求食物原汁原味的秘诀。
将这种温和的味道发挥到极致的著名菜肴称为“汤豆腐”。 你有机会尝试一下。
这本豆瓣游记的推荐非常准确:
放慢脚步,去旅行; 一辈子都要静下来。 顺着作者细腻的笔触,仿佛可以隐隐约约地呼吸着来自京都的气息,一起享受京都的美景。 ”
如果你要去那里旅行,这本书当然不容错过。