近日,伊利自主知识产权益生菌BL-99的研究成果发表在世界顶级科技期刊《自然》子刊《自然通讯》上,这是2024年中国科研团队在食品与临床领域发表的最高水平益生菌临床研究之一。 这项由伊利与北京朝阳医院、国家乳业技术创新中心和中国农业大学合作进行的研究表明,BL-99可有效缓解功能性消化不良的症状。 此外,伊利益生菌团队与国家乳业技术创新中心“口服益生菌高效筛选与应用关键技术”的研究成果荣获2024年度“国家商业科技进步奖特等奖”。
创新是引领乳业高质量发展的第一动力,乳业龙头伊利汇聚全球创新资源,不断攻克乳业“瓶颈”难题,开发前沿前沿技术,以创新驱动“蓝图”进入“领地”。 早在2024年,伊利就成为“国家技术创新示范企业”,先后获得国家科技进步奖二等奖、IDF乳品创新奖等多项国内外科技创新奖。
伊利联合北京朝阳医院、国家乳业技术创新中心、中国农业大学,在《自然》杂志子刊《自然通讯》上联合发表BL-99的最新突破性临床研究成果。
明星专利菌株彰显中国乳业科技创新实力
伊利研究人员进行益生菌研究。
益生菌是一种对人体有益的活微生物,乳制品是益生菌传递健康的最合适的产品形态之一。 伊利与微生物学、食品科学、发酵工程、临床医学等交叉领域、跨领域的优秀专家团队合作,专注于国产益生菌的自主创新研究。 为了开展益生菌的自主研发,伊利科研人员走遍了蒙古、西藏、云南、贵州、四川等全国各地,从深山草原采集中国本土菌株,并搭建了“自主菌种资源库”进行筛选和培育。 经过10多年的研究,益生菌的研究取得了丰硕的成果。 动物双歧杆菌乳酸亚种BL-99有助于改善胃肠道菌群平衡,改善胃肠道消化,改善骨骼健康,调节免疫力;副干酪乳杆菌K56有助于促进脂肪细胞代谢,加速脂肪细胞的分解,从而减少肥胖副干酪乳杆菌ET-22有助于预防蛀牙,抑制口腔病原体,清新口气,有效改善国民口腔健康。
伊利集团发表在《自然通讯》杂志上的临床研究表明,BL-99在缓解患者功能性消化不良症状方面具有良好的临床有效率,同时有助于调节中国消费者的肠道菌群平衡。 BL-99菌株已在伊利集团旗下新火金中老年奶粉、益晓酸奶等产品中得到应用和转化,助力满足中国消费者肠道健康需求。 此前,伊利自主知识产权的另一株菌株副干酪乳杆菌K56的研究成果也刊登在《自然营养研究》特刊(聚焦:中国营养研究)上。 伊利的益生菌研究多次登上国际权威学术舞台,标志着伊利的自主创新成果得到了全球学术界的高度关注和认可。
除学术期刊外,伊利的益生菌研究也得到了业界的广泛认可,副干酪乳杆菌ET-22菌株口腔健康研究成果荣获中国商业联合会科学技术奖特等奖。 该奖项由科技部和国家科学技术奖励办公室批准,旨在表彰在全国商业行业为科学研究、技术创新、成果推广和高技术产业化做出突出贡献的单位和个人。 伊利此次获得特等奖,既是对其科研创新能力的极大肯定,也是对其推动行业高质量发展的权威认可。
率先组建乳品创新“国家队”,引领行业创新发展
长期以来,伊利聚焦乳业重点发展领域,开展“从一草到一杯牛奶”全产业链创新,率先启动“改良种牛品质升级工程”,自主培育出国内种牛第一连续22年在国内开展母乳自主研究,建设中国企业首个“母乳研究数据库”,打造金陵冠品牌及系列产品,采用中国专利配方,满足中国宝宝的营养需求......伊利聚合全球创新资源,攻克困扰乳业高质量发展的“瓶颈”问题,引领中国乳业前沿研究。
作为国内乳业龙头,伊利受命牵头建设国家乳业技术创新中心,是国内唯一集牧草种植、奶牛养殖、奶牛养殖、牧场管理、乳品加工、人口营养、风险防控全产业链为一体的创新研发平台。 中心整合了100多家会员单位的优势资源,聚集了10位院士、100余位资深行业专家、20余位海外专家、1000余名核心科研人员和5000余支全产业链创新团队,建立了中国乳业最大的顶级智库,开展高水平协同创新, 为乳业高质量发展提供了强有力的科技支撑。
当前,我国乳品行业正迈向一个新的发展阶段。 以伊利为代表的中国乳业将进一步强化科技创新引领,联合高校、科研院所等优势资源,继续发力、共建共享,推动中国乳业高质量发展。