玉米是碳水化合物的宝库，是健康的来源

当我们谈论食物中的碳水化合物时，我们可能会想到面包、米饭和面条等主食。 然而，有一种常见且广泛消费的成分同样富含碳水化合物，那就是玉米。 是的玉米含有碳水化合物和一种重要的碳水化合物**。

首先，让我们了解一下玉米中的碳水化合物。 玉米它主要由构成其碳水化合物部分的淀粉和糖组成。 每100克新鲜玉米即将被收容20-25克周围的碳水化合物（确切值可能因品种和成熟度而略有不同）。 虽然这个量不如一些主食，如米饭或面食，但考虑到玉米的卡路里密度较低，它实际上提供的能量并不少。

在谷物中，玉米是一种重要的碳水化合物**。 它不仅提供身体所需的能量，还包含：膳食纤维、蛋白质、维生素和矿物质。膳食纤维有助于维持肠道健康，预防便秘; 蛋白质是人体重要的建材，对肌肉、骨骼和其他组织的生长和维持至关重要; 维生素和矿物质有助于身体的正常运作，提高免疫力和预防疾病。

然而，对于糖尿病患者和其他需要控制碳水化合物摄入量的人来说，食用玉米需要谨慎。 虽然玉米的碳水化合物含量相对较低，但它的糖含量很高，这可能会导致血糖水平升高. 因此，这些群体在吃玉米时需要将血糖监测和合理的饮食结合起来。

新年商品不封