鸡蛋的价值不同，营养缺口呈几何级数

各种蛋制品之间的营养差异并不显着，因此我们不必选择一个鸡蛋或另一个鸡蛋。

首先，从营养学的角度来看，各种蛋制品之间的蛋白质含量差异很小。 鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋、鸽蛋、鸵鸟蛋等主要鸡蛋的蛋白质含量约为13克100克，其中鸡蛋的蛋白质含量略低，约为12克100克，而鸽蛋的蛋白质含量略高，约为14克和100克。

其次，不同蛋制品所含的脂肪含量存在一定差异。 在相同的质量下，鸭蛋含有最多的脂肪物质，而鸡蛋含有最少的脂肪。

此外，鸡蛋的维生素D含量非常丰富，可以达到80IU，比其他蛋制品高出30%左右。 不过，就维生素B12含量而言，鸭蛋和鹅蛋略胜一筹。 在矿物质方面，鸡蛋中的铁含量相对较低，而其他鸡蛋中的铁含量基本处于同一水平。

不过，几个鸡蛋的钙含量在60毫克到100克左右，补钙的效果相当不错。

综上所述，无论是鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋，还是鹌鹑蛋、鸽子蛋、鸵鸟蛋，它们之间在营养成分的种类和含量上都没有本质的区别，所以我们在选择鸡蛋的时候，可以根据自己的口味和喜好进行选择，而不必过分追求某种蛋制品。