黑鸡汤是一种传统的营养汤

你对健康了解多少？

黑鸡汤是以黑鸡为主要食材，用米酒、当归、红枣、龙眼、麦冬、天麻、党参、枸杞等多种中药材炖制而成的传统营养汤。 具有补气补血、补阴补肾、健脑舒缓神经等功效，对提高免疫力、延缓衰老、提高记忆力有一定的作用。 这种汤口感醇厚可口，是保健的好产品。

黑鸡汤的详细步骤。

1.准备材料。

1只黑鸡。

米酒50毫升。

当归 10 克。

10个红枣。

5个龙眼。

5克小麦过冬。

天麻10克。

党参 1 根。

枸杞10克。

水：适量。

盐调味。 第二，步骤。

将黑鸡洗净，切成方块。

当归、党参、天麻等中草药应用清水冲洗。

将黑鸡块放入砂锅中，加入适量水，用大火煮沸。

撇去浮渣，加入米酒。

加入当归、党参和天麻，转小火炖30分钟。

加入红枣、龙眼和小麦洞，继续炖30分钟。

当鸡肉煮熟，汤浓稠时，撒上枸杞。

加入盐调味并搅拌均匀。

关火，食用即可享用。

3.营养价值和食用功效。

滋养身体：黑鸡汤滋补功效好，能补充人体所需的营养，增强体质，对产后虚弱、长期生病的人有很好的滋补作用。

补肾活精：黑鸡能进入肾经，有补肾活精的作用，对肾虚引起的头晕、耳鸣、不适等症状有很好的缓解作用。

补血舒缓神经：黑鸡汤中的铁质能改善缺铁性贫血，对失眠、心悸等因缺血引起的症状有很好的缓解作用。

抗衰老：黑鸡汤中的维生素E和硒具有抗氧化作用，可以清除自由基，延缓衰老。

提高免疫力：黑鸡汤中的多种营养成分可以增强人体的免疫力，提高抗病能力。

黑鸡汤作为日常营养汤可以长期饮用，但要注意适量原则，避免过量饮用，导致营养过剩或健康问题。 总之，按照上述步骤和建议，您可以轻松制作美味营养的黑鸡汤。 祝您身体健康！