以下是一篇关于 10 种简单美味的家常菜谱的文章正文供您参考：
家常菜是我们日常生活中不可或缺的一部分，它们简单、美味、营养丰富，深受人们的喜爱。 今天就为大家介绍10道简单美味的家常菜，让你轻松掌握家常菜的技巧，让你的餐桌更加丰富多彩。
1.红烧肉。
红烧肉是一道经典的四川菜，味道鲜美，脂肪含量高但不油腻。 将猪肉切成小块，与姜蒜翻炒，加入料酒、淡酱油、黑酱油、冰糖等调味料，炖至肉软软。
2.蒸鱼。
蒸鱼是一道简单可口的家常菜，口感鲜嫩香。 将鱼处理干净，用姜丝、葱丝、盐、料酒等调味料腌制一会儿，然后将鱼取出放在盘子里（在鱼的两面放上葱和姜丝），蒸10分钟。
3.西红柿炒鸡蛋。
西红柿炒鸡蛋是一道家常菜，味道鲜美，营养丰富。将鸡蛋打散，加入少许盐，搅拌均匀。 将西红柿切成方块，用油炒至变软，加入鸡蛋，翻炒均匀。
第四，麻婆豆腐。
麻婆豆腐是四川特产家常菜，口感辛辣香浓。 将豆腐切成小块，用油翻炒至金黄色，加入肉末、豆沙、花椒等调味料翻炒均匀。
5.大蒜西兰花。
大蒜西兰花是一种健康美味的家常菜，口感清脆爽口。 将西兰花切成小花，与蒜末、盐、鸡精等调味料混合均匀，蒸5分钟。
6.土豆炖牛肉。
土豆炖牛肉是一道营养丰富的家常菜，口感醇厚浓郁。 将牛肉切成方块，与姜蒜翻炒，加入料酒、淡酱油等调味料，加入土豆角炖至熟。
7.宫保鸡丁。
宫保鸡丁是一道经典的四川菜，味道辛辣香喷喷。 将鸡肉切成方块，与姜蒜翻炒，加入料酒、淡酱油、白砂糖等调味料翻炒均匀。
八、三鲜。
Disanxian是一道色泽鲜美的家常菜，味道鲜美可口。 将土豆、茄子、青椒等蔬菜切成块，用油翻炒至变软，加入盐、鸡精等调味料翻炒均匀。
9.葱炒羊肉。
葱炒羊肉是一道美味健康的家常菜，口感鲜嫩芬芳。 将羊肉切成薄片，与姜蒜翻炒，加入料酒、淡酱油等调味料翻炒均匀，最后加入葱炒。
10.可乐鸡翅。
可乐鸡翅是一种简单而美味的家常菜，味道甜美可口。 处理鸡翅，与姜和大蒜一起翻炒，加入可乐、淡酱油等调味料，煮至熟。
以上就为大家介绍简单美味的10道家常菜。 这些家常菜不仅简单易学，而且营养美味，非常适合家庭餐桌。 希望这些做法能激发并帮助您轻松享受食物的乐趣。