糖尿病现在是一个影响许多人的公共卫生问题。 糖尿病的危害不在于高血糖本身，而在于其并发症。 为了避免糖尿病的并发症，严格控制血糖是基本措施之一。 作为血糖的主要食物，管理得好不好直接影响血糖的控制。
那么，作为我们日常生活中最常见的水果——苹果，糖尿病患者可以吃吗？ 你能吃多少？ 我什么时候应该吃苹果？
1.糖尿病患者可以吃苹果。
美国哈佛大学的一项研究表明，每周至少吃一个苹果的人患糖尿病的风险比从不吃苹果的人低23%。 这主要是因为苹果中所含的果糖虽然能升血糖，但苹果中也含有的纤维会减慢食物的消化吸收速度，使餐后血糖不会升得太快。
可以看出，健康人吃苹果患糖尿病的概率低于不吃苹果的人，糖尿病患者可以吃苹果。
苹果中富含维生素C具有抗氧化作用，可以减轻炎症，提高机体免疫力，避免被外来细菌和病毒侵袭。 糖尿病周围神经病变与氧化应激有一定的关系，每天吃1个苹果可以抵抗氧化应激，所以吃苹果对糖尿病周围神经病变也有预防作用。
苹果营养丰富，味道鲜美，血糖不会升得太快，但糖尿病患者在吃苹果时还是需要掌握一些技巧的。
2. 选择合适的苹果类型。
苹果的含糖量约为13%，是一种低血糖水果。 苹果的饱腹感更高，所以更适合作为一顿饭。 苹果中所含的膳食纤维在预防便秘方面也起着作用。 糖尿病患者在选择苹果时应尽量选择味道有点酸的青苹果，因为青苹果的含糖量较低。 相比之下，红富士苹果的含糖量较高。 建议洗完后带皮吃苹果，因为纤维主要集中在苹果皮上。
3.你每天可以吃多少个苹果。
虽然苹果营养丰富，含糖量低，但并非所有糖尿病患者都能吃。 建议先控制血糖，如空腹血糖在7毫摩尔左右，饭后2小时血糖在10毫摩尔左右。
糖友每天可以吃200克左右的苹果，如果心不自在，可以吃两遍。 还可以佩戴连续血糖监测系统，每3-5分钟自动测量一次血糖，糖友可以佩戴此设备随时在手机上查看血糖状态，了解吃完苹果后血糖的动态变化。
第四，吃苹果的时间。
苹果不应与正餐一起食用，也不应在饭前或饭后立即食用。 建议在两餐之间吃苹果，以尽量减少血糖的快速波动。
医生总结：血糖稳定的糖友可以吃苹果，一天一个苹果，两餐中间吃，对健康非常有益。