草莓乳白色雪扇贝制作工艺

小夏 美食 更新 2024-02-05

草莓乳白雪贝的引进及生产工艺。

草莓牛奶雪贝是一种将草莓的酸甜味与乳白色的味道相结合的美味甜点,在口中散发出诱人的香气,给人带来愉悦的味觉享受。 以下是制作这种甜点的步骤。

原料: 饼干底:

100克消化饼干碎。

融化 50 克黄油。

奶油馅: - 250克奶油奶酪。

80克细砂糖。

200毫升鲜奶油。

1茶匙香草精。

草莓酱调味。

生产步骤:1将消化饼干放入食品袋中,然后用擀面杖将其压碎。 将饼干屑放入碗中,加入融化的黄油并搅拌均匀。

2.将饼干底部均匀地压入外壳模具底部,确保底层均匀平整。 然后将模具放入冰箱中约 30 分钟,让饼干底座冷却并凝固。

3.在一个大碗里,倒入奶油奶酪和细砂糖,用打蛋器搅拌至顺滑。

4.在一个单独的碗里,倒入鲜奶油和香草精,用搅拌机搅拌至略微起泡。

5.逐渐将鲜奶油混合物加入奶油奶酪中,轻轻搅拌,直到变成奶油状混合物。

6.将奶油馅倒入冷藏的饼干底中,并在上面铺上一层草莓酱。

7.将扇贝冷藏至少 2 小时或过夜,直到奶油馅完全凝固。

8.上菜前,您可以在扇贝上装饰一些新鲜的草莓或薄荷叶,以增加视觉效果和味道。

草莓奶油雪贝是一种浓郁甜美的甜点,可以作为下午茶的小吃享用,也可以在特殊场合与朋友和家人分享。 这个过程既快速又简单,因此您可以尝试在家制作这种美味的甜点,并享受一口浓郁的牛奶香气和甜美草莓的味道。

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