痛风，一种由高尿酸引起的关节炎。 人体一旦出现痛风症状，就是身体发出的“警报”，提醒我们体内尿酸水平过高，必须改变饮食习惯。 当一个人的尿酸长期偏高，达到一定水平时，关节中会形成非常尖锐的晶体，会引起剧烈的疼痛。 这种痛苦可以用“痛苦”来形容。
尿酸是人体内的代谢废物，正常情况下可随尿液排出体外。 但是，如果产生过多的尿酸，则很难排出体外。 尿酸**，主要是食物。 因此，控制饮食中的嘌呤极为重要，因为嘌呤被代谢产生大量的尿酸。
对于尿酸高的人来说，以下5种食物必须知道如何适当避免：
红肉和内脏。 牛肉、羊肉、猪肉等都是红肉，是人体的重要营养素**。 然而，一旦痛风发展，这些红肉必须少吃，或者根本不吃。 由于红肉和动物内脏，嘌呤含量极高。 例如，100克猪肝含有约289毫克的嘌呤。 因此，尿酸高或痛风患者不适合进食。
海鲜。 虾、蟹、贝类等海鲜确实很有营养，但也是高嘌呤食物。 对于痛风患者来说，经常食用海鲜会导致体内尿酸水平急剧升高，因此请尽量避免食用。
酒精饮料。 对于痛风患者来说，喝酒也是一大忌讳，尤其是啤酒，绝对不能喝。 酒精干扰尿酸在体内的排泄，导致体内的尿酸无法排出体外，导致尿酸水平直线上升。 在生活中，过量饮酒也是痛风的常见原因。
高糖食物 。 糖类会加速体内嘌呤的代谢，从而导致血液中尿酸的含量在短时间内急剧增加。
此外，油炸食品也应少吃。 虽然这种食物不产生尿酸，但它会增加肥胖的风险，从而影响尿酸的排泄。 肥胖的人通常有痛风。
那么，尿酸高的人通常应该吃什么样的食物呢？ 以下食物可以改善身体的新陈代谢，帮助降低体内的尿酸水平，所以你可以多吃。
新鲜水果。 低糖水果，如猕猴桃、草莓、苹果、枇杷等，也有助于降低尿酸。 但是，吃水果的时间应该在两餐之间，每天不超过200克，不宜挤成果汁饮用。 樱桃含有丰富的维生素C和大量的类黄酮，能有效帮助分解尿酸，从而减缓痛风的发作。
低脂乳制品。 低脂牛奶和酸奶是高尿酸人群的首选，因为它们含有大量的钙和蛋白质，尤其是嘌呤含量非常低。 研究表明，经常摄入低脂乳制品可以降低体内的尿酸水平。
全谷物。 燕麦、糙米和全麦食品不仅纤维和营养成分高，而且嘌呤含量特别低。 同时，膳食纤维可以帮助加快新陈代谢，加速尿酸的排泄。
多喝白开水或淡茶。 这就很容易理解了，大量的水可以直接降低血液中的尿酸水平，同时可以加速嘌呤的代谢，从而有效地降低尿酸的水平。 因此，高尿酸或痛风患者每天应摄入约1500-2000毫升水。
当然，如果觉得开水的味道太淡，也可以喝淡茶。
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