分析测试院参与2024年科学谣言真相榜备案

1月21日，《谣言求真——2023'科学'谣言真相榜》在北京广播电视台科教频道正式公布。 北京市科学技术研究院分析测试所（以下简称“分析测试所”）作为活动支持单位参与了节目录制，分析测试所张梅博士驳斥了“电热水壶烧开的水损伤神经致癌”的谣言。

活动海报。

本次活动由北京市委北京市科学技术协会和网信办主办，北京科技记者、编辑、北京青年网信通信技术、北京广播电视台承办。 2023年1-12月，活动主办方将按照谣言热度、危害性、场域性原则对年度“科学”谣言进行筛选和评价，最终由北京市科协审核通过年度“科学”谣言真相搜寻名单。 分析检测所作为市级公益科研单位，长期协助电视台、报刊等企业开展科普活动，在科普宣传中开展模拟实验和检测分析，此次应主办方邀请，针对“电水壶烧开的水损伤神经致癌”的谣言。

实验室样品检测。

显示测试报告。

通过对网上谣言的分析，实验室发现，谣言主要针对不锈钢电热水壶，认为不锈钢中含有锰，在沸水中会析出锰元素，对人体神经造成损伤，致癌。 对此，研究人员使用三个不同品牌的不锈钢电热水壶模拟正常的煮沸过程，并对水样进行煮沸和冷却，以测试锰含量。 结果表明，不锈钢釜开水中未检出锰（锰含量低于方法检出限0.）。06ug l），饮用水卫生标准中锰的限值为100ug l，说明锰在日常煮沸过程中不易从不锈钢中析出。

现场口译，粉碎谣言。

在节目中，张梅博士向公众讲解了不锈钢水壶中烧水的检测结果和安全性，粉碎了“电热水壶烧水会损伤神经致癌”的谣言，并建议大家在购买产品时要注意产品标识，选择符合相关标准的正规产品， 确保产品安全，保障每个人的生命健康。

分析测试研究所）。