农历正月初九，被亲切地称为天宫圣，据传是“玉皇大帝”的生日，又称“天日”或“玉皇大帝的生日”。 这是一年中最重要的祭祀日之一。 农历正月初九，举行盛大的庆祝活动。 祈求在新的一年里平安、成功和幸福。 这里有3顿吉祥餐可以分享，传达了对新年美好生活的祝愿。
1. 葱油面 - 长寿与健康
1.水烧开后，放入面条，中间用筷子搅拌几下，防止面条粘连，将面条煮至中间没有硬核，取出面条，再倒入温热的开水，这样可以防止面条粘连，使面条更加结实。
2、准备一把韭菜，将韭菜切成段，准备一小碗调味酱，倒入适量的淡酱油，适量的深色酱油上色，放少许油，放入十三香半勺，鸡精半勺，盐一勺， 加入适量水，搅拌均匀。
3.将食用油倒入锅中，将韭菜放入热油中，用小火慢慢煎，韭菜炒至金黄色时倒入调味酱汁，用小火煮沸，取适量面条放入碗中，然后倒入葱油汁， 撒上韭菜，搅拌均匀即可直接食用。
1.先处理鸡肉，加入几片姜，一把葱结，半勺盐。 然后给鸡进行全身按摩，去除鸡的腥味，然后在鸡皮上涂一勺花生油，让鸡皮也非常光滑。
2、锅内水烧开，倒入几滴烈酒或米酒，将生姜和葱放在蒸锅底部，这样可以增加鸡肉的香味，然后将鸡肉放在上面，盖上盖子，用小火蒸30分钟。
3、调整蘸酱：将几根葱切碎，蒜蓉、姜切碎，葱切碎，放入小碗中，加入半勺盐，再倒入一勺热油刺激香味，搅拌均匀。 鸡肉煮熟后，将其切成小块，然后在鸡肉上淋上蘸酱。
1.将鱼骨和鱼肉分开，切成小块。 加入一些葱、姜片、料酒、胡椒粉，搅拌均匀，腌制10分钟。 然后切一些葱花、蒜末、姜末、小米辣、青椒，然后倒入热油刺激香味，加入适量的盐、鸡精、白糖、淡酱油、香醋、胡椒油、香油、辣椒油，搅拌均匀备用。
2.鱼腌制好后，加入蛋清和玉米淀粉，搅拌均匀，锅中烧开水。 然后把鱼放进锅里蒸熟，把酱汁倒在鱼上，最后撒上葱花，蒸好的鱼片就做好了。 2024年的味道越来越浓