热点新闻 娃哈哈纯水在科研界的地位有多高? 进入实验室“皇家水”。

小夏 科技 更新 2024-02-26

2024年2月25日,娃哈哈集团创始人兼董事长宗庆厚因医疗无效在杭州去世,享年79岁。

作为国家级饮用水的创始人,宗庆厚在社会**的去世引来了网友的哀悼。

很多网友都说这是我敬佩的人:

娃哈哈相关话题持续热搜,刚才娃哈哈实验室水的话题也在微博热搜榜上名列前茅。

为什么叫“实验室用水”?

据了解,娃哈哈纯水测试样品的电导率达到156,符合实验室用水标准(水电导率5 s cm),达到实验室水位,性价比高,因此可以在各种实验室中找到。

然而,很多网友表示,他们还不知道这个词:

也有网友表示,娃哈哈纯净水在生活和工作中的纯度确实很高:

知名科技名人@科技未来人说,他在自己的实验室里用过屈臣氏,在其他实验室也见过娃哈哈,甚至有同学把它写进了报告里,偶尔能用到一些实验。

娃哈哈在科研界的名气也越来越大,以至于2013年,央视的《平安365》就出现在其中:

就连ABI(American Applied Biosystems)的培训材料,都是专门针对娃哈哈纯净水的:

根据相关术语的搜索,**中对“哇哈哈水”的提及数不胜数:

您甚至可以在许多仪器的用户指南中找到与之相关的预防措施。

根据厨房人类研究所 2021 年的一份报告,许多人将其视为实验室中的硬通货,并且已经存在了十多年。

你真的知道娃哈哈的纯净水吗?

2023年4月2日,央视记者王冰冰走访娃哈哈纯净水生产基地,与网友们一起开启实验烹饪课,重新认识纯净水。

现场,娃哈哈董事长宗庆厚惊喜现身,透露娃哈哈纯净水诞生。

一瓶2元纯净水出生需要什么?

记者来到娃哈哈位于杭州的大健康产业基地,这里拥有国内第一条智能饮料生产线。

实验室工作人员对生产线上的纯水、瓶盖、瓶盖进行随机抽检,在仪器自动检测的基础上增加人工审核,达到双重保障效果。

娃哈哈工作人员随机抽取纯水进行检测,结果显示电导率、pH值、臭氧浓度均在标准范围内,测试样品电导率为108 S cm,完全符合国家对瓶装饮用水纯净水的要求(水电导率10 S cm),甚至符合实验室分析用水标准(水电导率5 S cm),达到实验室水位。

据了解,为向科学和基础研究致敬,娃哈哈于2021年9月启动实验室用水支持计划,为全国各大科研机构高校和实验室赞助一年纯净水,总额超过100吨,支持国家科研建设,培养行业学术人才, 娃哈哈透露,2022年,娃哈哈将继续启动实验室水支持计划,为国家科研发展贡献力量。

随后,宗庆厚向记者讲解了纯净水从旋盖、吹瓶、灌装、套标到最后包装的整个生产过程,在介绍生产线的具体情况时,他列举了一些数字:“娃哈哈在全国拥有50多条水蒸气生产线,生产线每天的工作时间在20小时左右, 平均每分钟1200瓶盖,一小时可生产5.4万瓶纯净水,月产量可达5000万箱以上。 ”

在现场过程中,整个生产过程自动进行,生产线上几乎没有员工的踪迹。

娃哈哈在生产线上的员工不再是刻板的流水线体力劳动者,而是成为机器的推动者,他们现在的工作是监控机器,并在机器出现故障时进行手动调整。

娃哈哈作为国内食品饮料行业唯一一家具备自主研发、设计、安装、调试设备能力的企业,于2017年实施了工信部重点建设项目,开展食品饮料工艺制造智能化改造。

值得一提的是,娃哈哈纯水的工艺代表了国际先进水平。 选用全国各地优质安全的水源,采用多层深滤技术,辅以活性炭吸附净化处理,配合国际先进的RO反渗透深层净化技术,几乎完全去除水中的各种有害物质和杂质,这套饮用水深度生产工艺安全、高效、稳定、节能, 能使纯净水纯净甘甜,溶解度更高。

此外,自2014年以来,娃哈哈已建成并投产多条智能生产线,通过数字化改革深化智能制造,推动高质量发展。 截至目前,娃哈哈已投入300多亿元引进世界一流的生产设备和技术,建立了国家级企业技术中心、省级企业研究院、博士后科研工作站、CNAS认可实验室。

1996年,娃哈哈正式推出纯净水,是国内饮料行业最早大规模生产销售纯净水的企业之一。

娃哈哈纯净水采用两级反渗透技术和臭氧杀菌工艺,生产的纯净水不含杂质,可安全放心饮用。 在饮用水安全受到极大影响的时代背景下,娃哈哈高度重视消费者健康,率先承担起为人民提高水安全的责任,从产品安全、质量、健康的角度推出了娃哈哈纯净水,堪称中国的“饮用水革命”。

什么是纯净水? 纯净水(H2O)是不含任何杂质和细菌的纯净水。

但是,我们在生活中看到的纯净水和自来水是无法用肉眼直接判断的,那么如何区分纯净水和自来水呢?

娃哈哈工作人员和记者们完成了几个纯净水和自来水的对比实验,包括电导率实验、过滤实验、燃烧实验、总硬度测试,以及日常生活中可以完成的对比实验。

据娃哈哈工作人员介绍,水垢的主要成分是碳酸钙和碳酸镁,一般较容易发生在北方地区和水质较硬的地方。

因此,如果家里的一些小家电涉及到水,比如咖啡机、美容仪器、蒸汽熨烫机等,更建议使用纯净水,这样不容易结垢。

在泡茶实验中可以看出,自来水冲泡的茶汤颜色深黄,而纯水茶汤的颜色为浅黄绿色,更接近茶本身的颜色、风味和形状,因为自来水中的离子容易与茶多酚络合氧化。

自来水(a)和娃哈哈纯净水(b)泡茶实验结果对比。

喝纯净水好吗?

事实上,网上一些关于纯净水的说法是毫无根据的,没有科学证据证明纯净水会导致人体营养流失,通过水中微微的矿物质含量来补充营养是不现实的,世界卫生组织的《饮用水水质指南》也从未对饮用水中的矿物质含量提出过任何建议。

据悉,2022年,第19届杭州亚运会期间,娃哈哈纯净水也将出现在亚运会的各个场馆。

*:、央视、杭州**、财经圈、@叙州之窗。

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