央视财经通过多个电商品牌,从7个国家共采购了1个1阶段1婴幼儿配方乳粉的19个品牌。 委托国内最权威的食品检测机构对12种矿物质、13种维生素和2种污染物进行详细检测。
19种国外奶粉8个样品中铁、锰、碘、硒的测定值均不符合我国食品安全标准,样品不合格率达到421%。
这19种海淘奶粉的维生素含量检测结果不容乐观,样品检测不合格率为158%。日本有三种奶粉的维生素K含量低于中国标准,生物素达不到中国标准。
央视不合格海外奶粉名单:1.美赞臣金瓶、美赞臣益生元、雅培,实测铁含量为036mg 100kj以上,最高值为055mg 100kj,而我国国家标准规定含铁量为01-0.36mg /100kj
2.日本明治奶粉,测得碘含量为每100千焦耳16微克,在我国每100千焦耳不到2微克5-14.0 微克含量标准。
3.韩国日用和有机子宫奶粉的硒含量为每100千焦耳024 和 03 微克,而我们的标准是每 100 千焦耳 0 微克48-1.9 微克
4、日本辣椒国奶粉锰含量低于我国每百千焦耳1个的标准2-24微克。
5、日本辣椒国、明治、和琴堂、森永奶粉的生物素和维生素K1含量不达标。
此外,德国非营利组织Foodwatch也发布了一项关于婴儿配方奶粉的调查。 该组织测试了来自德国、荷兰和法国的 16 种婴儿配方奶粉,发现其中 8 种含有芳香烃矿物油 (MOAH)。
奶粉中铁、碘、锰、维生素K、生物素等营养素的含量必须符合各国食品安全标准。 如果内容不合格,会对宝宝的健康造成严重危害。
婴儿过量摄入铁会导致婴儿体内铁含量过高,从而导致体内铁、锌、铜等微量元素的代谢失去平衡,甚至引起铁中毒。
碘是人体不可缺少的微量元素,是人体甲状腺激素的主要成分,甲状腺激素能促进机体的生长发育,影响大脑皮层和交感神经的兴奋。 因此,缺碘往往会影响胎儿和婴儿的大脑发育,阻碍营养儿童的智力和身体发育。
缺硒会导致克山病、心脏扩大、体力下降、智力下降。 过量的硒会引起中毒。 表现为头发干燥易碎,易脱落,指甲脆,白斑和纵纹,易脱落,**损伤及神经系统异常,严重者死亡。
婴幼儿锰缺乏会导致骨骼发育不全,视力也会受到影响。 除此之外,婴儿生物素的摄入量,世界卫生组织建议每天摄入5微克,如果生物素含量过低,可能会引起婴儿脱发、皮疹、肌张力低下、嗜睡等症状。
维生素K是人体中非常重要的脂溶性维生素,一旦维生素K缺乏,就会引起凝血功能障碍,表现为出血,如瘀伤、瘀斑,严重者可导致颅内出血。
至于芳香矿物油,矿物油(MOH)实际上是除动植物油以外的所有油类的统称,动植物油在食品工业中被广泛使用,如石蜡(分为工业级、食品级和包装级)。 矿物油按化学结构可分为饱和烷烃矿物油MOSH和芳烃矿物油MOAH。
“芳烃”是苯及其衍生物的总称。 短时间内吸入大量苯蒸气可引起急性中毒。 长期接触低浓度苯可引起慢性中毒,主要影响神经系统和造血系统。
欧洲食品安全局(EFSA)评估认为,MOSH毒性主要体现在其生物蓄积上,碳数大于C16的MOSH可在肠系膜淋巴结和肝脏中蓄积,并可形成肉芽肿,而含有MOAH的矿物油可能具有遗传毒性和致癌性。
世界卫生组织设定了每天每公斤体重20毫克的限值,欧洲食品安全局更为严格,每天每公斤体重不超过12毫克。 需要明确的是,这是“终生安全剂量”。
中国有2000多个奶粉品牌,像一个国际大杂烩,澳大利亚、新西兰、美国、荷兰、德国、丹麦等地加上各种本土奶粉。
2024年三聚氰胺事件后,大众对国产奶粉失去信任,转而依赖国外奶粉,但国外奶粉并不完全可靠,比如2024年,国家质监局发现荷兰有3个品牌、5批次的奶粉疑似感染阪崎肠杆菌, 而日本奶粉也经常发生事故。
事实上,目前中国奶粉是世界上最好的,抽检合格率已经达到995%以上,在整个食品行业中处于领先地位。 中国的奶粉标准比国际建议更严格。
但是,奶粉再好也不如母乳,母乳中含有很多免疫物质,也可以称为抗病物质,对宝宝的抗病能力极有帮助。 市面上有很多配方奶粉,其目的是使奶粉的成分接近母乳的成分,但无论配方如何,都不可能在市售奶粉中含有与母乳相同的免疫物质。
1、每个国家对婴幼儿配方奶粉都有自己的食品安全标准,它们在维生素、矿物质等指标的含量上存在差异。 消费者在选择奶粉时一定要仔细对比数据,以满足中国婴幼儿的摄入需求。 例如,日本是一个碘含量丰富的国家,因此对奶粉的碘含量没有要求,不适合中国婴儿。
但是,欧美饮食肉类较多,铁摄入量丰富,因此欧美品牌的婴幼儿奶粉中铁含量较少。 在欧美购买奶粉时,一定要对比一下中国婴幼儿配方奶粉的食品安全标准,看配方是否接近中国的标准。
2、目前国产品牌国产奶粉的安全性相对有保障,国产奶粉更适合中国宝宝的体质,国产奶粉可优先选择。 如果要选择国外品牌奶粉:首先可以选择正规渠道进口的国外奶粉,这种奶粉是按照中国标准生产的,外包装是中文的,易于阅读。
3、奶粉配料表第一项为“生乳”、“脱脂牛奶”或“脱脂奶粉”。 尽量不要选择奶粉,因为它是面粉的二次使用,很容易感染细菌。
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