转眼送走2024年，2024年充满希望，冬天分为几个阶段，分别是初冬、仲冬、季节冬天，冬天从冬天开始，到春天开始后结束，需要几个月的时间。 一年四季，季节多变，到了冬天的最后阶段，我们迎来了九寒天数，冬至这一天叫“交九”，每九天为“一九”，以此类推，三九天是冬天最冷的时候，阴气一天比一天减少， 阳气不足，机体免疫力低下。在第三天和第九天，温度会逐渐下降，胃会不舒服，身体机能会下降。 为身体储存大量营养。 今天我要用白萝卜和牛肋骨做一道新鲜的汤——白萝卜炖牛肋骨汤，营养又好吃，内部人经常喝。 “三九滋补，春打虎”，冬天多喝这汤，补充营养，暖冬
白萝卜炖牛肋骨汤的食谱分析]。
配料表：买1-2个新鲜白萝卜（白萝卜是冬季最受欢迎的蔬菜之一，白萝卜经过寒冷天气后比较甜，吃起来香甜酥脆，汁液非常丰富，能促进食物的消化，有利于肠道健康，可以炒、炖、煮、蒸等多种方式烹调， 聪明人喜欢用它来煲汤），买500克新鲜的牛肋骨（牛肋骨是牛身上的骨头之一，也可以选择羊排或猪排，但一定要焯水处理干净），适量的冷水和温水，少酿酒， 红枣几颗，白胡椒20克左右，食用油少许，老姜一小块，细香葱和香菜几根，辣小米几颗，蒜头几颗，生抽蚝油少许，香油一勺，盐少许，等调味品。
具体生产订单：
第一：提前购买新鲜的牛肋骨、白萝卜等食材，将生姜洗净切成几片，将韭菜和韭菜洗净，切成小块。
第二：去核洗几颗红枣，将新鲜白萝卜皮洗净，切成若干块，将牛肋骨切成几块，用流水反复冲洗干净，备用。
第三：准备汤锅，倒入洗净的牛肋骨，倒入一圈料酒，放入几片生姜，将牛肋骨焯水去鱼，逼血物质和父母。
第四：锅底加入适量食用油，放入少许白胡椒姜片，快速翻炒带出香味，倒入焯过水的羊肋骨，加入适量温开水，大火炖一小时。
第五：然后放入白萝卜块，盖锅炖30分钟，煮熟食材的营养成分，加入少许胡椒粉和盐调味，加入一些葱花装饰，关火即可食用。
第六：小米辣切成小圈，放入肉丸，加入少许淡抽油和蚝油，放入一些细香葱和香菜，加入一勺香油，用勺子搅拌均匀，如果觉得汤太淡，可以将牛肋蘸点酱汁，吃起来更惬意， 汤很好喝。
网友们，大家有没有喝过这白萝卜炖牛肋骨汤？（文中图片均来自网络）。